كل يوم بعد الزواج معطر حقًا (مكتملة)

الفصل 4

  في "المفضل لعائلة غنية" ، لا يوجد سوى ذكر موجز لتاريخ عائلة يو: كان لأسلاف عائلة يو طاهٍ ملكي ، ويمكن اعتبار عائلة يو كعائلة يمكن احتسابها في لعدة أجيال فوق يو أنتونج.
لكن أحفاد عائلة يو ليس لديهم موهبة في الطهي ، حيث يعتمدون على الوصفات والمهارات السرية التي ورثوها عن أسلافهم بالكاد لدعم اسم العائلة المالكة للطهاة ، لكن الطبخ ليس أفضل من الآخرين ، وسيعرف الجميع ما إذا كان ذلك. لذيذ أم لا. كانت أعمال عائلة يو قاتمة ، وكان من الصعب رؤية ازدهار الماضي.
عرف Xing Lixuan أيضًا عن تاريخ عائلة Yu. ربما لم تكن حرفة صنع سكين يو أنتونج شيئًا في العائلة المالكة للطهاة.
إذا كانت مهارات السكين فقط ، طالما أنك تتدرب بجد ، فهذا لا يعني أنه لا يمكنك التدرب على هذا المستوى.
أضاف يو أنتونج الماء إلى الوعاء وغليه أولاً ، في انتظار الماء حتى يغلي.
في عملية غليان الماء ، يقشر الطماطم الحارة ويقطعها إلى مكعبات ، ويصب كمية قليلة من الزيت في المقلاة ويسخنها ، ويضاف البصل والزنجبيل والثوم المفروم ليقلي حتى تفوح رائحته ، ويصب في الطماطم ويقلى حتى يصبح كانت طرية وفاسدة ، ووضعت في شرائح لحم الخنزير. يُقلب المزيج لبعض الوقت ، ثم يُسكب الصلصة التي أعدها ، ويُضاف وعاء من الماء ويُطهى على نار عالية.
عندما غلي الماء هناك ، سأل يو أنتونغ شينغ ليكسوان ، "كم تأكل؟"
كان هناك بالفعل عطر في المقلاة ، Xing Lixuan ، الذي قال في الأصل إنه ليس لديه شهية ، أثارته شهيته ، لكنه فقط أطلق الكلمات ، بسبب وجهه ، ما زال Xing Lixuan يقول: "أنا لا كل هذا ، أنت تفعل ذلك. فقط بنفسك. "
لم يستمع يو أنتونج إليه ، لقد قام بتقدير ، ووضع أكثر من ذلك بقليل ، حوالي ثلاثة أوعية.
ثم أخرج بيضتين ، وفتحهما ، وصبهما في المقلاة التي سبق غليها ، وتحولت إلى حرارة منخفضة ، وبعد فترة تكثف قليلاً بالماء والنشا ، وأخيراً أضاف القليل من الملح والخل وبضع قطرات من زيت السمسم ويقلب بالتساوي. أطفئ النار.
بعد طهي المعكرونة الملفوفة يدويًا ، خرج يو أنتونج وسكب حساء الطماطم السميكة ولحم الخنزير والبيض على المعكرونة.
صاح يو أنتونج: "حان وقت العشاء ~"
كان Xing Lixuan يئن منذ فترة طويلة بسبب الرائحة. كان مشغولا بالعمل وأجبر على الزواج. لقد أصبح غير فاتح للشهية للغاية. كل يوم يأكل ، يحشو في فمه. الطعام له فقط. الطاقة لدعم الأنشطة الفسيولوجية.
ولكن الآن ، كان مدمنًا تمامًا على الرغبة الشديدة في الطعام ، ولم يستطع الانتظار لتجربة شعرية يو أنتونج.
لقد مر وقت طويل منذ أن شعرت بهذا الشعور بالتطلع لبدء وجبة. إنه مجرد وعاء من نودلز بيض الطماطم محلية الصنع ، وهو أمر غريب حقًا.
بمجرد أن سمع يو أنتونج يقول أن الوقت قد حان لتناول الطعام ، تظاهر Xing Lixuan ببساطة بعدم قول أي شيء عن عدم تناول الطعام ، وجلس بوقاحة.
انتظر يو أنتونج عمدا حتى يأخذ جرعة قبل أن يقول ، "ألم تقل لا؟"
أكل Xing Lixuan المعكرونة في فمه وقال ، "ترى أنك قمت بنصيبتي ، لذلك سأعطيك وجهًا."
ضحك يو أنتونج وأنقذ شينغ ليكسوان وجهًا صغيرًا ولم يقل شيئًا. التقط عيدان من المعكرونة ونفخ الهواء الساخن في فمه.
أول ما يشعر به المرء هو الطعم الحامض لعصير الطماطم ، الذي يحفز الناس على إفراز اللعاب دون وعي وفتح براعم التذوق لديهم.
لأنه أضاف القليل من السكر عند صنع الصلصة ، كانت حلاوة الصلصة والبيض تكبح حموضة الطماطم ، بحيث كانت الحموضة حامضة قليلاً ، والمقبلات لم تكن مفرطة ، وحموضة الطماطم يمكن أن تكون فقط. القضاء على الرائحة السمكية للبيضة.
مضغ قضمة أخرى من المعكرونة الملفوفة يدويًا ، وهي ناعمة وصلبة ، مع إحساس خفيف بالنبض ، لأنها تم تبريدها ، فالمذاق أسوأ.
على العموم ، الطعم غني ومتنوع ، وهو فاتح للشهية.
أومأ يو أنتونج برأسه بارتياح. لحسن الحظ ، لم تتراجع مهارته.
أردت أن أسأل Xing Lixuan عن شعوره ، ولكن عندما استدار ، رأى أن هذا الشخص بدا أنيقًا ولا يمكن أن يخطئ في إصابته ، ولكن في غمضة عين ، تم تناول نصف وعاء من المعكرونة بالفعل.
حسنا ، لا داعي للسؤال.
كان يو أنتونج معتادًا على المضغ والبلع ببطء ، لذلك لم ينته من نصف الوعاء ، وتم القضاء على Xing Lixuan في وعاء واحد.
شينغ ليكسوان ، الذي لم يتناول وجبة جيدة منذ فترة طويلة ، تابع شفتيه باقتناع ، ونحى جانباً تحيزه ضد يو أنتونج لفترة من الوقت ، وأشاد بصدق ، "هذا هو أفضل معكرونة طماطم وبيض أكلتها على الإطلاق."
أثناء حديثه ، كانت عيناه لا تزالان تحدقان في الوعاء الإضافي ، السيد الشاب المحترم والثري ، لكن بدا الأمر كما لو أنه لم يأكل ما يكفي لمدة ثلاثة أيام ، ومن كان سيصدقه عندما قال ذلك.
ضحك يو أنتونج ودفع الوعاء إليه: "أكبر سيد شاب ، هذا أيضًا جاهز لك ، من فضلك أكله بوجهك."
نادرا ما ينتج شينغ داشاو عاطفة تسمى الحرج.
بعد العشاء ، جلس Xing Lixuan على الأريكة وأراد إجراء محادثة جيدة مع Yu Antong: "لم أتوقع منك إخفاء هذه المهارة ، قد لا يتمكن سيد Juyinglou من صنع وعاء من المعكرونة محلية الصنع بمستواك ، عمك يو تشينغنيان أخشى أنك لا تعرف حتى أن لديك هذه القدرة ".
عندما كان يو أنتونج يطبخ ، استمر في المشاهدة. لم ير أي مكونات خاصة ، كيف يمكن أن يكون الطعم جيدًا جدًا.
مبنى Juying عرف Yu Antong أنه ملك لخصم عائلة Yu ، عائلة Shen.
Jiangcheng هي مدينة ساحلية دولية ذات اقتصاد متطور ، وذات كثافة سكانية عالية وصناعة طعام متطورة للغاية.
تعمل كل من عائلة شين وعائلة يو في تقديم الطعام. إنهما الشركتان المحليتان الأكثر شهرة في صناعة الطعام في Jiangcheng. Yujia Baifangzhai و Shenjia Juying Building. طالما أن السكان المحليين في Jiangcheng لا يعرفون ذلك ، فإنهم جميعًا شركات قائمة.
في الماضي ، عندما كان لدى شخص ما ضيف مميز أو قريب ، سيكون من الجيد الذهاب إلى هاتين العائلتين في مطعم.
إنه لأمر مؤسف أن خلفاء عائلة يو مهارات الطبخ ليسوا جيدين مثل الجيل القادم ، ووضع عائلة شين مشابه.
مع تطور العصر ، تدفق العديد من رجال الأعمال من أماكن أخرى وحتى الدول الأجنبية إلى Jiangcheng. إن تأثير شين ويو في صناعة المطاعم في جيانغتشنغ يتضاءل أكثر فأكثر. مطعم المشاهير على الإنترنت.
ومع ذلك ، كعلامة تجارية محلية في Jiangcheng ، كان Shen و Yu دائمًا على نفس المستوى. حتى لو لم تكن جيدة كما كانت من قبل ، فإنها لم تكن قادرة على الخروج بواحدة ثالثة لتغيير الوضع في صناعة المطاعم المحلية في Jiangcheng.