Part 12

175 5 1
                                    

دخلت ملاذ السياره : صدميني وقولي بكم
ملاذ : ٢٥٠
ذيب بصدمه : وشنو شريتي
ملاذ : ورق عنب وحلا
ذيب : احح كل ذا  ب ٢٥٠ لونك قايله لي سويت لك احلى ورق عنب ب ٢٠
ملاذ : ابد المعروف لايعرف
ذيب : ههههههههههه ذاك ماضي
(" فلاش باك قبل ٤ سنين ")
الساعه ٤ الفجر : ذيب اطلب لي ورق عنب
ذيب : ياختي مافي محلات ورق عنب فاتحه
ملاذ :تكفى مشتهيه
ذيب : اقول قومي اسوي لك الذ ورق عنب
ملاذ : يلا
وبتداء ذيب يعفر ( يقلب ) في الاغراض
: ااااا ذا ذا زين يلا اخذي
ملاذ : صبر افتح قوقل اشوف الطريقه
سمعي الي بقوله سوه
ذيب : طيب وبتدت ملاذ تقول له
1.
2. قم بسلق ورق العنب حتى تصبح الأوراق طرية ويتغير لونها، ثم قم بتصفيتها وبعد ذلك ضعها جانبًا حتى تبرد.
3. قم بغمر الأرز في ماء ساخن فترة تتراوح بين 30-120 دقيقة، بعد ذلك قم بتصفيته من الماء.
4. قم بخلط الأرز مع اللحم المفروم النيء مع البقدونس والبندورة في طبق كبير وعميق.
5. أضف الملح والبهارات إلى خلطة الأرز حسب الرغبة.
6. ابدأ بحشو أوراق العنب بحشوة الأرز، بحيث يكون الوجه الخشن من الورقة هو الوجه الملامس للحشوة.
7. تأكد من لف ورق العنب بإحكام، ثم ابدأ بتكديسه في طنجرة عميقة بعد وضع شرائح البطاطا والبندورة والبصل في قعر الطنجرة.
8. ضع على الوجه القليل من شرائح البندورة.
9. قم بغمر أوراق العنب بمرق اللحم أو مرق الدجاج المخلوط مع رب البندورة أو عصير البندورة، وضع الطنجرة على الغاز على نار عالية.
10. قم بخفض درجة الحرارة عندما يبدأ المرق بالغليان، وقم بتغطية الطنجرة، ومن الممكن وضع طبق مقلوب على ورق العنب المحشي قبل تغطية الطنجرة بالغطاء لضمان بقاء أصابع المحشي متماسكة.
11. انتظر فترة تتراوح بين 1-2 ساعة حتى ينضج محشي ورق العنب تمامًا، مع إمكانية إضافة الماء بين الفينة والأخرى كلما شعرت بأن المرق قد بدأ يجف عن ورق العنب. ( عطيتكم الطريقه يلا قومو سووا وصوروا لي 😂)
12 )
ذيب : اح شذا تعالي تعالي الحين انا سلقت الورق و صار مره خفيف شدبره
ملاذ : مالي دخل انت الي بتسوي
ذيب : زين زين خلاص بسوي صينيه ورق عنب
ملاذ : امااااااا كمل كمل
وقام ذيب يطلع صينيه ( طابق او صحن ) وحط فيها الورق وقام ينزل الرز فيها وحاط ورق فوق : الله الله شوفي الذاذه
ملاذ : احنا نبي النهايه اخلص
وحطها ذيب بالفرن الى ان تستوي : خلاص امشي نرتاح على ماتستوي
ملاذ : طيب بس لاتنسانا
وبعد نص ساعه نامت ملاذ و ذيب نسى الورق عنب ونام
جلس عبدالهادي علشان الصلاه وشم رائحه حراق : بسم الله شذا
وراح المطبخ يشوف وشان شيء اسود بالفرن وقام ينادي ملاذ وذيب الي صحوا وراحو المطبخ : مين مسوي ذا
ذيب وقف بخوف بصدمه : ملاذ
ملاذ : انا ياكلب
عبدالهادي: اخلصو مين
ملاذ : ذيبوه بعد مين قرر يتفلسف وحرق المطبخ
عبدالهادي : وانت ماتجوز اقول امش امش نصلي وانتي نظفي
ملاذ : وانا وش لي دخل
عبدالهادي : اقول سوي وانتي ساكته
وقام ذيب يسوي حركات عشان تنقهر ملاذ : يبه شوفه
ووقف ذيب عدل
لف عبدالهادي : مافي شيء
ملاذ : يبه كان يسوي حركات
عبدالهادي  : اقول لاتتبلي على ولدي
ذيب : كفوووووو
عبدالهادي : كفوك الطيب والحين امش
وطلعوا متجهين للمسجد
نرجع للجبل ")
وصلوا ذيب وملاذ وراحت ملاذ للبنات سلمت عليهم وجلست قامت العنود اشوف وش جابت ملاذ : وانتي دفشه ماتعرفي تنتظري
العنود : ياربي شسوي جوع  
حصه : انثبري ياخبله
العنود : وانتي وش عليك اقول خلصي طلعي الي جبتي
ملاذ : صح مافي احترام للي اكبر منك
طلعت ملاذ الاغراض و سحبت العنود الورق عنب : هذا اي سامعين
الهنوف : اقول عطيني
العنود : تخسي وانحاست
حصه : انتو قومو فزعو لي
ملاذ : تبشرين 
وقامت ملاذ تفزع لها وصارو يركضون
لفو  العيال على ركضهم: انتو وش بلاكم
ملاذ : الكلبه عنود خطا الورق عنب وذلفت
طيب : عشان كذا تراكضين ؟
ملاذ : اي
نواف : لا لا جد مجانين
ملاذ : انت اسكت
وكملو يركضون وصارو في قمه الجبل وملاذ كانت تخاف من الاماكن المرتفعه بس ماكانت مركزه وصرخت : عنود طلعي احسن لك
لكن العهود ماردت
......................"...............
عند العنود كانت في السياره وتباع ضحكت : بقران يداورون علي يلا احسن خل يدورون 
وصارت ملاذ تدور بهدوء وشافت
الارتفاع وخافت وقامت تصارخ لكن ماحد كان يسمعها وتمت تصارخ
مر ذيب ونواف
ذيب : ملاااذ
اسمها ملاذ الصوت وقامت تصارخ
سمعها ذيب وراح لها هو ونواف وشافها بحاله يرثى لها نواف فز قلبه و نزل لها : بنت فيك شيء ؟
وملاذ ماكانت ترد
مسكها ذيب من كتفها وكمان ماكانت ترد قام عطاها كف لف عليه نواف بنظره حاده
وصحت ملاذ وحضنا ذيب : خلاص خلاص هدي مافي شيء
وبعد دقايق هدت ملاذ
نواف : سمعوني ولا احد يقول لهم عن الي صار مانبي مشاكل
ذيب : تمام ونزلو تحت
وصلوا محمد و الباقين تقدم نواف يسلم عل عمامه و امه وابوه
وتفرقوا الحريم والرجال
(" قسم الرجال ") 
نواف : جدي
الجد سعود : هلا
نواف : شرايك تقول لنا قصه حبك انت والمدام
لاح الجد الجزمه عليه
نواف : اححح
الجد سعود : الحين اقول
وجلس يقول لهم السالفه
عبدالله اخس ياجدي لهدرجه تحبها 😉
نواف : ماعرفتكم قصتكم اطول من حياتي بس طلعتوا تحبون وانا كله افكركم اعدا ههههههه
الجد سعود : بتحترمون حالكم ولا شلون
نواف: ماطلبت شيء ياعيال قومو
وفامو العيال
ارسل نواف للهنوف تجي
جاءت الهنوف : سمعي بنسوي سباق تسلق انزين اذا تبون تسون معنا تعالو
الهنوف: تمام
وراحت الهنوف تقول للبنات
ملاذ : بنااات سمعوني كلكم
لفر البنات عليها : هلا
ملاذ : سمعوا ترا الأولاد بيسون سباق تبون تلعبون
العنود : قدام
الهنوف : وانتي كله قدام 
العنود : وش عليك امشي امشي يلا
وطلعو رايحين عند العيال
العنود : يلا
عبدالله : صبري حق عمر وفيصل
العنود : اف وذيلي كله متأخرين
عبدالله : اشوي ترا وبيجون
العنود : طيب شفيك كلتني بقشوري
عبدالله ناظرها بنص عين وصد
بعد خمس دقايق جاو فيصل وعمر
العنود : وانتو وش بلاكم متاخرين
فيصل : بعد جدي مسكنا ولعن تاريخنا
العنود وهي تضحك :ليه شنو مهببين
فيصل : بعدين بعدين الحين يلا صفو نبي نبتدي
نواف :يلا
وبتدو السباق وكانت في المقدمه عنود 
عبدالله :  عنودوه هدي ماعندك بريكات
العنود : مسوي اضحك امش امش خلصنا وكملو لين وصلوا للنهايه وعنود الي فازت : يلا انا فزت وش لي 
عبدالله : نذبح ذبيحه جنازتك
العنود طالعته بنص عين وصدت
نواف : لك من كل واحد ٤٠
العنود : بصير غنيه من حسكم الله
ملاذ : اقول امشي
الهنوف : سمعو سمعو اليوم بعد العشاء نبي نتجمع و نلعب صراحه وجرأة ونهذر ( نسولف ) طيب
عمر : طيب 
فيصل : تمام يلا خل ننزل
ملاذ : اح الحين شنو ينزلني
العنود : شذا الشايبه الي عندنا
حصه : وانتي الصادقه
ذيب : اقول الا اختي زين البنات بس 
حصه : مالت بس
العود : اي والله مالت امش امشي بس ننزل
ونزلو كلهم تحت
الجد سعود: يلا قومو جهزو الفحم
نواف : ياجدي تو  الناس
الجد سعود لاح عليه الجزمه : اقول بسرعه
عبدالله ضحك واشر على خشمه : ع ذا الخشم
الجد سعود : تعلم
الجد فيصل : حرام عليك شحليله ذا الولد
نواف : اه تسلم تسلم ماتحمل هالكلام
عبدالله مسكه : اقول لاتموت علينا 
نواف طالعه بنص عين : اقول اذلف شغل الفحم
وراحو يشغلون الفحم
.............."...........
(" عند محمد وعبدالهادي ")
محمد : وش فيك ياخوي كانك ضايق
عبدالهادي كان يبي اي احد يساله وينهار : اه ضاعت فيني الوسيعه يامحمد
محمد حضنه : ليه شصار !
عبدالهادي وهو يبكي  : عبدالرحمن الي مفروض يكون لي عون صار لي فرعون يبي بنت بالاجبار يبيني الزوج بنتي لولده
لولده المجرم كيف كيف انقذ بنتي يامحمد كل شيء ضاع من يديني
محمد : ياخوي لاتقول كذا للحين احنا بالبدايه وان شاء الله بيتغير
عبدالهادي : وين يتغير اه بس وين ماهوب متغير وصدقني لو يصير لبنتي شيء ماراح الوم غير حالي ضيعت بنتي ونفسي
محمد: لاحول ولا قوه الا بالله صل على النبي وربك يحلها
عبدالهادي : يارب
.........".،...........
عند العيال
فيصل : العنود جيبي الحم بسرعه
العنود : اقول ياتنتظر او اذلف
فيصل : زين زين خلصي
الهنوف : اف طفشت وانا اقطع هالبصل الدموعي صارت الربع الربع
ملاذ : الله ينظر بامرك هههههههه
حصه : صحح اقول عنود شكلك مانتي مخلصه جيبي جيبي بس اوديه
وراحت توديه حصه
العنود : اقول وينها حنانوه روحي لحقي عليها اكيد مع حبيب القلب
الهنوف : عن الغلط تراه اخوي
وراحت الهنوف تداهمهم
................"........
عند حنان الي كانت مع سعود
سعود : ياويلي ياحنانوه اشتقت لك
حنان : وانا اكثر بس مو كانك طولتها
سعود : ها انا طولتها صدق من قال الي لقاء احبابه نسى اصحابه
دخلت الهنوف : مين الي نسى اصحابه
سعود ضربها بخفه : وانتي شنو يجيبك ذلفي
الهنوف : ماجيت لك انت وويهك جيت لحنان القمر
حنان : الله جابك بوقتك
الهنوف : ههههه انا شنو مسوي لها عشان ادب الدرجه ماتبيك
سعود : كله من راسك ياسوسه اقول بس وين ملاكي
حنان وهي تقلده : ملاكي
سعود غمز لها : وش فيهم غارو هههه
وصد راح يساعدهم
..........".........
بعد ماخلصو اكل جلسو ياكلون ومن بعدها تفرقو البنات في المطبخ يغسلون والاولاد يجهزون الجلسه  
بعد ماخلصو اجلسو حول النار بشكل دائري
العنود : يلا يلا سمعوني بنلعب صراحه وجراة موافقين !
تاكل : تمام
وبتدو يلعبون وطلع على ذيب والي تساله العنود : اي زين انك جيت اوريك اجل اختك قال ايش قال اختي زين البنات يلا صراحه ولا جراة
ذيب ناظرها بنص عين : صراحه
العنود : طيب اسمع شخص حبيته وماقدرت تعترف له ليه ماقدرت و من هو
ذيب : حلفي !
العنود : والله اخلص
ذيب : بقول حرفها الاخير الي اهو الهاء
العنود : هـ ( غمزت له وهي عرفت مين ) قال ايش قال هـ
ملاحذ : ياحمار تحب وما اقول لي
ذيب غمز لها : بعدين بعدين
ورجعو يكملون وجاء الدور على نواف والهنوف الي بتسأله : اسمع انا مره سمعتك وكان صوتك حلو ف يلا غن و اذكر اسم الي تحبها طيب
نواف : عشانك بس
قام نواف يجيب عوده وبتدا: لو يضيق الكون القى فابتسامتها ملاذي يتباشير الغمام الي يسوقه نود ...:..
ملاذ كانت بعالم ثاني من يوم قال ياملاذي وكانت حاسه انه يحبها وتبي تتأكد
...................".................
عند محمد بس ماهد عبدالهادي اطلعو وجلسو يسالفون
الجد سعود : اقول شرايكم نزوج عبدالله
فاطمة : يمه وليدي لا خلوه عزابي
الجد سعود : وانتي وش بلاك مو ماكلينه
عبدالهادي : الا ماقلت لكم ترى بعد اسبوعين خطبة بنتي
الجد سعود : كيف ومن هو
عبدالهادي : ولد اخوي عبدالرحمن
الجد فيصل بصدمه: كيف تزوجها لمجرم !
عبدالهادي : عبدالرحمن طلبها و ماقدرت ارده وهي موافقه
الجد فيصل : انت صاحي ولا فيك شيء ! 
عبدالهادي : صاحي يبه صاحي
الجد فيصل قام وقال : وربي ياهادي ان تزوجها لذاك المجرم لاني ابوك ولا اعرفك سامع وهذا علمًا يوصلك ويتعداك
عبدالهادي : يبه والله السالفه الطويله والله
الجد فيصل بصراخ : شنو سالفه اي سالفه يا عبدالهادي اي سالفه
اسمعو العيال الاصوات وراحو لهم :
جدي شفيكم ؟
الجد فيصل : عارفه انتي ان ابوك بيزوجك ولد عمك المجرم
ملاذ بصدمه : كيف !!!!!
وصارت تبكي تقدموا البنات يهدونها .....

عيونك هي القصيد وكل القصايد عيونك  " تكملة " حيث تعيش القصص. اكتشف الآن