Vida En La Granja

113-114

Capítulo 113: No lo he bebido en mucho tiempo.

"Si alguien puede arrebatármelo, no estaba destinado a ser mío. Hablemos de esto cuando apruebe el Examen Imperial. Además, si él no toma la iniciativa, esperar que yo lo haga es imposible".

"Sabes, cuando se trata de perseguir a una mujer, hay una montaña en el medio, pero cuando es al revés, solo hay un velo fino. Es bastante fácil de perseguir".

"No, me gusta cuando me persigue".

"¿Quieres que los ayude a los dos?"

"No hay necesidad. Deja que las cosas sucedan naturalmente".

"Muy bien, no esperaba obtener ganancias cuando vine hoy. Todavía es temprano; Le daré a Xin'er la receta ".

Qiao Mai pensó por un momento. "Si ella no la quiere, retira la receta. Mis recetas no son para otros, ni siquiera para la familia Feng".

Después de que el comerciante Lu se fue, Qiaomai se levantó de la cama con calefacción y comprobó el tiempo en la puerta.

Luego sacó su abrigo del perchero. "Ustedes dos, cuiden de Ling'er".

"Si señora."

Qiao Mai revisó primero los diez invernaderos en la parte trasera. Había cinco sirvientas responsables de cada una, cada una de las cuales supervisaba dos parcelas de tierra.

"Más tarde, encienda las estufas de carbón en los cálidos invernaderos. Hazlo como te dije. Esté alerta cuando vaya a dormir por la noche. Si nieva mucho, retire la nieve acumulada de los invernaderos cálidos cada media hora".

"Si señora."

Luego, fue al gallinero, al gallinero de codornices, al establo de caballos, al establo de ciervos y al establo de ganado. Se encendieron estufas de carbón en cada cobertizo, asegurando que todos los animales estuvieran calientes.

Finalmente, fue a la cocina con dos criadas, tomó un poco de repollo encurtido de un frasco grande contra la pared, lo probó para confirmar que estaba listo para comer y luego sacó más. Regresó a la cocina e instruyó a las criadas.

"Lava estas coles encurtidas. Para el almuerzo haremos albóndigas de repollo en escabeche. Este plato es salado, por lo que no es necesario añadir sal al relleno de carne. El personal de la tienda y el comerciante se turnarán para comer en la cocina. Prepárales un poco".

"Si señora."

Después de dar todas las instrucciones, se dirigió a la tienda.

El comerciante Niu estaba haciendo las cuentas y los dos asistentes vendían productos. En el patio trasero, otros tres asistentes asaban productos. Tan pronto como llegó su jefe, rápidamente se inclinaron y la saludaron.

"Señora, estás aquí".

"Sí. ¿Cómo va el negocio con este clima frío?

"Los productos tostados se venden bien, pero los márgenes de beneficio no son grandes debido a los elevados costes. Los pasteles de trigo sarraceno se venden bien. Con el frío, la fruta va un poco lenta, pero todavía hay algunos compradores. Los pasteles cubiertos de azúcar son los que mejor se venden, así que les pedí a los asistentes que hicieran una olla extra todos los días".

"A partir de mañana, haz que los asistentes vayan al frasco grande junto a la pared oeste y llenen los recipientes con repollo encurtido. Son cincuenta monedas la libra".

"¿Repollo en vinagre?"

"Sí, dígales a los clientes que se puede comer crudo, usarlo para hacer albóndigas o hervir a fuego lento con huesos de cerdo, lo que le da un sabor único".