Tondemo Skill de Isekai Hourou Meshi (Novela Ligera)

Capítulo 030: Comer pescado después de mucho tiempo.

Bueno, disfrutemos del pescado después de todo este tiempo.

A ver, ¿cómo debo cocinarlo?

[8] La Trucha Violeta quedaría excelente cocida entera en sal. En cuanto a la trucha real, hmm, podría filetearla y cocinarla al estilo Foil Grill y Meunière.

Hmm, necesitaré un poco de mantequilla y harina de trigo para eso. [2] Ah, y champiñones frescos para el Foil Grill. ¡Muy bien, [Net Super] abierto!

Tampoco debería olvidarme del papel de aluminio.

Ah, y esto también.

Después de obtener todos los ingredientes necesarios, comencé a cocinar.

[8] Para la Trucha Violeta, en lugar de Sal al Horno vamos con Sal a la Plancha ya que no tengo horno. Para ello primero recogí un poco de leña. Es mejor asar pescado sobre carbón caliente en lugar de sobre un fuego crepitante, así que comencemos con eso primero.

[8] Como este era el bosque, había mucha leña alrededor. Una pequeña y rápida bola de fuego pronto lo iluminó. [6] ¡Bien! Me estoy acostumbrando a esta cosa mágica.

Después de eso, llega el momento de preparar el pescado.

Primero, destripé la Trucha Violeta, deshaciéndome de todo el interior. Algunas personas piensan que el interior amargo de los órganos del pez sabía bien, pero a mí realmente no me gusta. Entonces, se va.

[9] A continuación, cubrí el pescado con sal gruesa, los pasé por un palo y los coloqué alrededor del fuego para asarlos.

Mientras se asaban, me volví hacia El rey trucha. Mmmm, filetemos el pescado usando la técnica sanmai-oroshi [10].

[8] Dios mío, dejé demasiada carne en los huesos. [1] Aaahh, mis filetes tienen un aspecto un poco extraño, ¡pero está bien! Los cortes todavía son bastante gruesos y puedo hacer sopa de pescado con los huesos carnosos.....

Hagamos ahora el pescado asado en aluminio.

[8] [2] Bien, bien, unta un poco de mantequilla sobre el papel de aluminio antes de agregarle algunas cebollas en rodajas, luego un trozo de el Rey Trucha y luego espolvorea ligeramente con sal y pimienta. Cúbrelo con unos hongos shimeji y enoki, un poco de sake, un trozo de mantequilla antes de doblarlo y colocarlo al lado del fuego para hornearlo.

Ahora vamos a la Meunière.

Encurtir la trucha real con sal y pimienta durante un rato y luego limpiar la humedad con una toalla de papel.

A continuación, espolvoreamos los filetes de Trucha Real con un poco de harina y los sofreímos a fuego medio en una sartén. [1] Me gusta colocar primero el pescado con la piel hacia abajo y presionarlo hacia abajo con la espátula para obtener una superficie agradable y crujiente.

Una vez hecho el Fish Meunière, los paquetes de papel de aluminio junto al fuego se habían expandido. [2] Después de abrir los paquetes y rociar una pizca de salsa ponzu en su interior, el pescado estaba listo. Hablando de eso, puedes agregar una pizca de salsa de soja para darle un sabor a soja mantecoso si lo deseas en lugar de ponzu. Oh, simplemente sal y pimienta también sabe bastante bien.

Serví nuestro almuerzo del día. Pescado Meunier dispuesto en el plato y cubierto con [Net Super] compró salsa tártara. Abrí el pescado asado con papel de aluminio y lo dejé en un plato. Oh, huele bien. El aroma a mantequilla y cebolla era increíble y una pizca de salsa tártara completa el plato.

[6] En cuanto al pescado a la Sal, solo tuve que quitarle los palitos y disponer la Trucha Violeta en un plato.

“Fer, ya está hecho~~”

Fer llegó volando sobre [1] y mordió una crujiente trucha violeta a la parrilla con sal. [3], “Umu, umu, el pescado está delicioso después de todo este tiempo.”

Fufu, me alegro.

Voy a probar algunos también. A ver... oh, antes de eso, consigamos una lata de cerveza fría. [5] [1] Normalmente no bebo alcohol, pero a veces da en el clavo.

La piel de la trucha violeta a la parrilla con sal estaba crujiente y deliciosa.

Hmm, hmm, como era de esperar, la refrescante salsa ponzu agria elimina bastante bien la untuosidad del Rey Trucha, acentuando muy bien su umami.

En cuanto al pescado Meuniere, la salsa tártara complementa muy bien el pescado crujiente frito con mantequilla.

Yo soy quien hizo todo, pero creo que esta vez hice un muy buen trabajo.

Ahh, la cerveza combina muy bien con esto. [5]

“Mi plato está vacío, dame más. Quiero el que tiene papel plateado. El de carne blanca también está bueno. Lo blanco de encima es un poco amargo y con trozos, pero está delicioso.”

“Huhu, sí, sí, yo también estoy de acuerdo ~” [5]

Envolví un poco de pescado Foil Grill y chisporroteé un poco de Meunier entre sorbos de cerveza.

Esta vez, elegí el sabor de salsa de soja y mantequilla, así como los sabores de sal y pimienta. [5]

[9] “Fuuh, demasiado delicioso. Vamos a todos los peces del lago.”

........

[Gumihou: Eeehhh, comenzó con 1100 palabras pero ahora está más cerca de 800...]

[1] Cambio estructural: combinar 2 párrafos

[2] Cambio estructural: combinar 3 párrafos

[3] Cambio estructural: combinar párrafo y diálogo

[4] Cambio Estructural: Cambiar oración pasiva a diálogo

[5] Eliminar información repetitiva o inútil

[6] Información adicional con fines estéticos

[7] Agregar etiqueta de diálogo

[8] Licencia creativa tomada

[9] Siguió el progreso del manga en lugar de la novela.

[10] Filete de tres piezas San Mai Oroshi

(Actualmente estamos en el capítulo 10 del manga)