Sr. Jing e seu pequeno marido

Cap. 34 - Grande inauguração e boa sorte

Com a ajuda da família Lin, o trabalho de preparação foi agilizado. Quando eram quase 9 horas, o terceiro tio da família Jing também chegou. Depois de trocarem cumprimentos, eles arregaçaram as mangas e começaram a ajudar. Então, por volta das 9h30, todos os preparativos estavam basicamente prontos.

O lobby estava limpo e arrumado, com pisos, paredes, mesas, cadeiras limpas, e até as frestas das janelas foram limpas, dando uma aparência muito arrumada e higiênica que tranquilizou as pessoas sobre a segurança alimentar.

Nas quatro fileiras de prateleiras encostadas na parede leste, cestos retangulares de vime estavam cuidadosamente arrumados. Os cestos foram colocados ligeiramente inclinados nas ranhuras do armário, tornando-os convenientes para ver rapidamente os pratos dentro dos cestos e fáceis de recuperar.

As categorias nas prateleiras foram organizadas de cima para baixo da seguinte forma: carnes, vegetais e alimentos básicos.

Não havia muitos tipos de carne, além das comuns carne de porco, cordeiro, frango e pato, havia também algumas miudezas como coração, fígado, pulmões e cabeça que não exigiam muito esforço. Como as pessoas da cidade não gostam de miudezas, elas foram colocadas na prateleira de cima ao lado das outras carnes.

A secção de vegetais estava bem preparada, com uma grande variedade de folhas verdes, vegetais tuberosos, bem como cogumelos e fungos da orelha-de-pau.

Já era início de novembro e estimava-se que dentro de algum tempo as folhas verdes acabariam, então teriam que adicionar outras variedades naquela época.

Quanto à seção de alimentos básicos, por enquanto eles só preparavam macarrão, não muito. Havia também itens como tofu, tofu seco, sangue de porco e sangue de pato.

Jing Yi pensou que eles iriam vender e ver primeiro e, se não fosse suficiente, adicionariam mais.

Faltando dez minutos para a abertura, Jing Yi e seu primo Jing Zheng e primo Jing Feng conduziram a mesa para testes de sabor.

Pai Jing e pai Lin também carregavam dois barris de madeira cheios de espetos de panela quente picante e os colocaram na mesa do lado de fora da loja. Os dois barris estavam fumegantes e o aroma rico enchia o ar, atraindo os transeuntes para parar e observar.

Para esta inauguração, Jing Yi convidou apenas algumas pessoas da aldeia, com quem mantinha um relacionamento muito bom. Isto incluía a família do Terceiro Tio, a família do chefe da aldeia, a família do carpinteiro, a família do tio Meng e várias outras famílias com quem mantinham boas relações, num total de sete ou oito famílias. Com exceção da família do Terceiro Tio, que trouxe toda a família de sete pessoas, as demais famílias em sua maioria enviaram apenas o chefe da família ou casais.

É claro que eles também convidaram o estalajadeiro do Pavilhão Jixiange, o oficial do cais de sobrenome Gu, e executores familiares, até mesmo Zhang San, que o ajudaram em negócios anteriores.

Exatamente às dez horas, todos os convidados chegaram. Inauguração e boa sorte!

Jing Yi e Jing An carregaram uma série de fogos de artifício com 600 tiros até a entrada. Os homens ficaram na rua para demonstrar apoio, enquanto as mulheres e crianças que tinham medo de fogos de artifício se amontoavam em volta das vitrines da loja para observar a agitação.

“Senhoras e senhores, hoje nossa humilde loja está em inauguração! Quero expressar minha sincera gratidão a todos que vieram aqui para nos apoiar. Quem jantar hoje na nossa loja terá um desconto de 20%, o que significa que só terá de pagar 8 wens por cada 10 wens consumidos.”

Após um breve discurso, Jing Yi gritou bem alto: “Não perca a oportunidade de passar! A verdadeira delícia vai deixar você querendo mais!”

Finalmente, Jing Yi pediu a todos que recuassem e disparassem os fogos de artifício. Os fogos de artifício estalaram e a atmosfera instantaneamente ficou animada. Os espectadores ao redor também ficaram contagiados e aplaudiram, aplaudindo com entusiasmo.