Sr. Jing e seu pequeno marido

Cap. 42 - É Ano Novo!

No pátio da família Jing, a mãe de Jing havia terminado de preparar tudo, exceto os dois últimos pratos: carne frita crocante e batata frita.

Esses eram pedidos especiais de Jing Yi e, como a mãe de Jing não os havia feito antes, ela teve cuidado ao prepará-los. Estes deveriam ser novos pratos para a família depois do Ano Novo.

Na maioria das vezes, o restaurante hot pot servia principalmente pratos vegetarianos, e esse tipo de cozinha tornava naturalmente a maioria dos pratos vegetarianos mais deliciosos e saborosos. Então, Jing Yi achou que precisavam adicionar alguns pratos gordurosos e carnudos para satisfazer os clientes carnívoros e aqueles que não se importavam em gastar muito.

A carne frita e crocante era um prato simples, mas satisfatório, que precisava ser adicionado ao cardápio.

Quanto às tiras de batata frita, não havia necessidade de mencioná-las. Jing Yi planejava montar uma panela pequena na entrada e fritá-los na hora, principalmente quando visse crianças gordinhas passando; ele atiçava as chamas com entusiasmo para atraí-las.

No início da noite, por volta das 5 horas, a aldeia ganhou vida. Todas as famílias começaram o jantar de Ano Novo. Ouviam-se sons fracos de fogos de artifício, e algumas famílias preferiram soltar fogos de artifício antes do jantar de reunião. Mais comuns eram as risadas inocentes das crianças e as conversas animadas e brincadeiras de homens, mulheres e crianças.

A mãe de Jing e sua família estiveram ocupadas o dia todo apenas para preparar o jantar de reencontro.

Xiao An e Xiao Shu não podiam mais esperar. Eles andavam de um lado para o outro entre o salão principal e a cozinha, ocupados em servir os pratos e saboreá-los sorrateiramente, acreditando que os outros não tinham notado.

Depois de tudo pronto, a mesa ficou repleta de suntuosos pratos de Ano Novo. Toda a família se reuniu, sentou-se à mesa, conversou, riu, discutiu e aproveitou o jantar de reencontro. A sensação de realização era indescritível.

Principalmente neste ano, a família Jing foi abençoada com boa sorte em tudo, por isso ficaram particularmente felizes e gratos.

Essa refeição, que a mãe de Jing preparou com muito cuidado, incluía costela refogada, ensopado de frango e cogumelos, carpa refogada com soja, almôndegas fritas, peixinhos amarelos fritos, além de tofu de repolho, feijão verde frito e até os dois pratos trazidos pela família Luo foram colocados na mesa para que todos pudessem saborear.

Normalmente, a comida da mãe de Jing era bastante comum, principalmente porque ela não prestava muita atenção aos temperos. Bons ingredientes dados a ela muitas vezes tinham um sabor insípido devido à sua relutância em usar muito óleo, sal ou vinagre.

No entanto, o jantar de Ano Novo mostrou que a mãe de Jing não poupou despesas e fez o possível para deixar tudo saboroso dentro de suas capacidades. A propagação foi incrivelmente rica.

A tal ponto que Xiao Jing Shu não conseguiu decidir com qual prato começar e ficou dividido. Foi seu irmão mais velho quem resolveu esse doce dilema colocando um par de palitos de costela em sua tigela.

Esta refeição demorou muito para terminar. Eles começaram a comer quando estava escuro e continuaram comendo até que uma lamparina a óleo se transformou em duas, e os três adultos estavam bebendo e conversando enquanto comiam, discutindo os negócios do próximo ano na loja.

Os dois pequenos já haviam terminado a refeição há muito tempo, mas estava escuro lá fora e não havia para onde ir. Então eles se amontoaram um de cada lado do irmão mais velho, ouvindo a conversa dos adultos. Xiao An ocasionalmente interveio com algumas palavras, e Xiao Shu fingiu entender balançando a cabeça e dizendo “Mmm, mmm”.