𝐅𝐔𝐂𝐊 𝐘𝐎𝐔 || Carmy Berzatto, The Bear

Capítulo 3

SYDNEY

Dos semanas después de que Sabrina se uniera al equipo, la dinámica en la cocina aún estaba llena de tensiones entre ella y Carmy. Cada día parecía traer consigo un nuevo enfrentamiento, y era evidente que la relación entre ellos estaba lejos de mejorar. A pesar de mis intentos por mantener la armonía en el ambiente de trabajo, la tensión era palpable y comenzaba a afectar la eficiencia del equipo.

Marcus: Sydney, ven.

Sydney: ¿Qué pasa, chef?

Marcus: Prueba esto. -Me dio una cuchara-

Miré el cuenco con algo de inseguridad. Era una especie de liquido denso amarillo con un poco de nata, canela y galletas.

Sydney: ¿Qué es?

Marcus: Tú pruébalo.

Me llevé la cuchara a la boca y una explosión de sabores me hizo querer repetir con los ojos como platos.

Sydney: Marcus eres un genio. ¿Qué cojones es esto?

Marcus: El mérito se lo tiene que llevar Sabrina. Le llama natilla y es un típico postre de España. -Sonreí- Lleva leche, limón, vainilla, canela y azúcar... mucho azúcar. 

Marcus: ¿Qué te parece?

Mi entusiasmo no pudo contenerse.

Sydney: ¡Es increíble! Sabrina realmente tiene talento.

La idea de que ella fuera tan buena en la cocina como Carmy comenzó a tomar forma en mi mente. Con ella en el equipo, si tan solo pudiéramos superar las tensiones entre ellos dos, podríamos tener un equipo culinario verdaderamente brillante.

Sydney: Tenemos que enseñárselo a Carmy.

Marcus y yo nos acercamos a Carmy, quien estaba concentrado revisando algunos pedidos en la barra. Aunque sabíamos que abordar el tema de Sabrina con él no sería fácil, estábamos decididos a mostrarle el potencial culinario que habíamos descubierto en las recetas de ella.

Marcus y yo nos acercamos a la oficina de Carmy con una bandeja de porciones del exquisito postre que Sabrina había preparado. La sonrisa traviesa en mi rostro era evidente, mientras Marcus llevaba la bandeja con confianza.

Carmy levantó la vista al vernos entrar, y su expresión cambió de sorpresa a sospecha ante nuestra inusual visita.

Sydney: Carmy, tenemos algo que queremos enseñarte.

La ceja de Carmy se alzó, claramente escéptico ante lo que estábamos a punto de presentar.

Carmy: ¿Qué pasa?

Marcus: Sabrina me enseñó hace unas semanas un postre que podría ser una excelente adición al menú.

Carmy parecía incrédulo ante la idea de que Sabrina pudiera haber creado una receta digno de estar en el menú.

Carmy: ¿Sabrina? ¿En serio?

Marcus me miró, y asentí con una sonrisa, disfrutando del juego.

Sydney: Pruébalo antes de juzgar.

Carmy aceptó con reservas, pero su reacción fue evidente cuando probó el postre.

Carmy: Esto... esto es increíble.

Mi sonrisa se amplió, satisfecha de haber demostrado que Sabrina tenía talento.

Marcus: ¿Qué te parece la idea de incluirlo en el menú?

Carmy parecía considerarlo antes de dar su aprobación.

Carmy: Sí, definitivamente. Este postre merece estar en el menú.