Salteado de albahaca (SailubPon)

13

Era pasada la hora de la cena cuando él regresó al restaurante. Inicialmente, pensó que podría completar la tarea a más tardar a las 9:30 p.m. Pero cuando se trataba de comprar realmente los artículos, había algunos que no pudo encontrar en la tienda. Cuando llamó de vuelta a la persona que los había pedido, le indicaron que los comprara en un mercado de pescado cercano. En total, fue a tres lugares antes de conseguir todos los artículos necesarios. Cuando regresó, encontró al Chef Aob solo en su oficina. Todos habían subido a sus respectivas habitaciones. Plawan siguió obedientemente al hombre para guardar sus cosas en la cocina. No parecía tener prisa por necesitar todos esos ingredientes. De hecho, parecía que podría salir a comprarlos mañana por la tarde. Al final, solo podía quejarse en su corazón. De lo contrario, le descontarían puntos y sería despedido del restaurante si armaba un escándalo.

"¿Cómo está tu muñeca?"

¡Por supuesto que duele! Me pediste que trajera bolsas de harina que pesan un kilo cada una. Por el amor de Dios, soy humano, no Superman. No soy fuerte y mis huesos no están hechos de acero.

"Mucho mejor, chef. Debería estar bien," Otra mentira. Parecía que esta noche tendría que rezar por un nuevo voto. Mientras decía lo que pensaba, no se dio cuenta de que todo estaba inusualmente tranquilo hasta que se dio la vuelta y vio al chef Aob mirándolo como si se hubiera convertido en un detector de mentiras.

"Lava la olla," dijo él, asintiendo con la cabeza hacia la gran olla de sopa que estaba a un lado de la cocina y que estaba reluciente. Se había lavado una y otra vez. Es un desperdicio de agua y no es amigable con el medio ambiente.

"Sí, chef."

Sabía que el chef probablemente estaba probando si su muñeca estaba realmente curada o no. Si siente dolor mientras lava, ¿será despedido? Plawan tragó saliva y fue al fregadero sintiéndose deprimido. ¿Hasta donde podía recordar, alguna vez había estado solo con el Chef Aob todo este tiempo? ¿Morirá de asfixia? Plawan llevó la gran olla con ambas manos. Se calmó e intentó ejercer fuerza con ambas manos, y trató de no hacer nada con una mano que ejerciera presión adicional sobre su muñeca derecha. Cuando la puso en el fregadero, abrió el agua y la frotó por todas partes. Sintió un hormigueo en la nuca, sabiendo que alguien lo estaba observando. Exprimió un poco de líquido lavavajillas, luego frotó, frotó y frotó.

"Tu muñeca dolerá si haces eso," se quejó una voz con insatisfacción. El hombre se le acercó con un aura cruel y asesina, pero si miras de cerca, parece haber un calor que irradia, como el de un amable tío anciano en la televisión. ... "Estás rotando demasiado tu muñeca. Cuando laves, trata de usar menos la muñeca y mueve todo el brazo en su lugar. ¿Entiendes? Ahora, tu brazo está en reposo y estás rotando tu muñeca. En cambio, deberías mantener tu muñeca quieta y solo mover tu brazo," se quejó el chef Aob.

Plawan asintió e intentó cambiar su posición de lavado y fregado, pero aún así no parecía satisfacerlo. Entonces, el chef se subió la manga hasta los codos. "Permíteme, por favor."

"Sí, chef."

El chef Aob extendió la mano y fingió agarrar sus muñecas, pero luego se detuvo. Esta vez, no sintió el dolor como antes cuando el chef había sostenido su mano. Se aseguró a sí mismo que era solo un toque en la mano. Cuando era modelo de trajes de baño, tenía que frotarse aceite por todo el cuerpo para tomar fotos o para que sus músculos se vieran claramente.

"Intenta lavarlo," dijo el chef Aob mientras sujetaba suavemente la muñeca del joven. No aplicó mucha presión, pero su dedo enganchó el antebrazo y la palma, impidiendo que la muñeca girara libremente. El joven intentó moverse, pero fue difícil.

"Está atascado, chef."

"Mueve tu brazo, no tu muñeca." Plawan intentó seguir las instrucciones, moviendo sus brazos en su lugar. Finalmente se dio cuenta de que podía hacerlo. Era como si sus manos estuvieran unidas a sus brazos, convirtiéndose en uno. Podía moverlo a donde quisiera con solo mover su brazo.

"Gracias, chef." La distancia entre los dos era tan cercana que parecía como si todos los sonidos estuvieran tan lejos. El sonido del agua fluyendo del grifo, el desorden de movimiento de arriba o incluso el sonido de los autos pasando por la calle afuera, era como si todo hubiera quedado en silencio.

"Necesitas ajustar tu comportamiento si realmente quieres ser el sucesor aquí. Cuando practiques cocina, tus brazos y manos trabajarán mucho más duro que esto. Si no los cuidas, no creo que puedas manejarlo."

El joven asintió en acuerdo. El chef Aob soltó su mano y caminó hacia el otro lado de la cocina. Al principio, el joven se quedó quieto, inseguro de qué hacer con la gran olla que aún no se había lavado. Pero cuando vio al chef Aob darse la vuelta y mirarlo, inmediatamente lo siguió.

"¿Podrías intentar cortar algunas cebollas para mí?"

¿Realmente quieres llevarme a una escena emocional? ¿Por eso me hiciste picar cebollas? El joven lo debatía en broma en su mente, pero asintió y obedeció. Se acercó a tomar una cebolla del refrigerador, la peló y la cortó en cubos cuadrados, tal como Kluea le había enseñado. El chef observaba en silencio, como si estuviera jugando a encontrar las diferencias en un juego de Ping Pong.

"Cuando cortes cebollas, la tabla de cortar y el cuchillo deben estar mojados. El agua ayudará a disolver las sustancias de la cebolla para que no se evaporen y entren en tus ojos y te hagan llorar. ¿Alguien te ha enseñado esto alguna vez?"

"Entendido, chef." Plawan corrió inmediatamente a mojar la tabla de cortar y el cuchillo y luego se apresuró a volver al trabajo. Estaba a punto de cortar las cebollas cuando se escuchó una voz.

"Permíteme, por favor."

"Sí, chef." El chef Aob extendió la mano y agarró suavemente la muñeca del joven de nuevo. Esta vez, su toque hizo que el modelo fuera más torpe de lo que había sido al lavar la gran olla. La razón es que lo que sostiene es un cuchillo afilado, y la mano del chef que descansa sobre él es grande y pesada. Plawan estaba indefenso. Con la mano del chef sosteniendo su muñeca, no podía moverlas. Cuando no podía mover su muñeca, no podía cortar. La atmósfera se quedó en silencio de nuevo, ninguno de los dos respondió, esperando que el otro explicara.

"Cambia el punto de rotación de tus muñecas a tu codo." El chef Aob dijo mientras tiraba suavemente de sus brazos y manos para moverlos como él deseaba. El joven solo presionó su mano para picar la cebolla. Sus brazos eran como robots, moviendo todo el brazo a donde fuera. No sabía de qué estar emocionado, si de que su muñeca no dolía o de que sus ojos no estaban llorosos.

"De esta manera será más lento, pero salvará tus muñecas. Pero si lo conviertes en un hábito, podrás hacer todo más rápido." asintió en acuerdo. "No necesitas apresurarte. Esto es alta cocina. Tenemos tiempo para concentrarnos en los movimientos de tu muñeca. Acostumbra a tu cuerpo. Una vez que tu cuerpo lo recuerde, todo será automático." El chef Aob soltó su mano. Plawan observó el movimiento de su mano hasta que se encontró con esos ojos tranquilos y agudos. Su mirada fría se convirtió en una cálida gentileza. El joven no estaba seguro si solo estaba imaginando cosas, pero sintió que estaba conociendo un lado del Chef Aob que nunca había conocido antes.

¿Es el chef Aob así de amable con los demás?