Cromboloni 🥯

6 4 0

oleh zeelyn28

oleh zeelyn28

Bahan:

1 potongan Adonan Danish Pastry
1 sdm Margarin untuk mengoles loyang30-50 gr
Chocolate Glaze Secukupnya
Taburan Warna Warni / meises

Bahan Olesan:
1 sdm Mentega, cairkan1/2 sdm Susu cair/Susu Kental Manis

Cara membuat :

1. Keluarkan adonan danish pastry beku dari kulkas. Biarkan di suhu ruang sampai adonan sudah mulai bia dibentuk.

2. Ukur lebar adonan setinggi loyang yang akan dipakai. Potong memanjang.
Untuk satu loyang saya sambung 2 potong adonan. Sesuaikan dengan diameter loyang masing-masing.

3. Gulung adonan perlahan, tidak perlu dipadatkan.

4. Masukkan kedalam loyang bulat/ring yang sudah diolesi margarin.

4. Taruh loyang datar diatas adonan, dan beri pemberat tahan panas.

5. Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian panggang pada suhu 150-180 derajat celciusselama 40-50 menit.
Suhu dan waktu bisa disesuaikan oven masing-masing.

6. Setelah matang, keluarkan dari oven.
Lepaskan dari loyang.

7. Campur bahan olesan sampai rata.
Oleskan ke cromboloni selagi masih hangat.

8. Siapkan bahan isian cokelat glaze di piping bag/plastik segitiga.

9. Buat lubang di dalam pastry menggunakan sumpit. Kemudian isi dengan cokelat sampai penuh.
Pastikan diisi merata ke semua bagian.

10. Beri hiasan dengan cokelat dan sprinkle

Ib: i_amallea