RESEP CAMILAN DAN MINUMAN VIRAL

Sushi Handmade🍣

Bahan:

 136 gr beras

 473 ml air 

2 sdm cuka 

1 sdt garam 

2 lembar nori atau rumput laut 

¼ mentimun, kupas dan iris memanjang 

2 buah kepiting frozen food atau imitiasi daging kepiting ½ atau 300 gr krim keju,

 iris 1 sdt jahe segar cincang

Cara membuat :

Didihkan nasi dan air dalam panci dengan api besar lalu kecilkan api menjadi sedang-kecil kemudian tutup dan biarkan mendidih hingga nasi empuk dan cairan terserap selama 20 hingga 25 menit.

Masukkan cuka dan garam lalu biarkan hingga benar-benar dingin. Letakkan lembaran rumput laut lalu basahi tangan dengan air

 kemudian oleskan nasi yang sudah didinginkan secara merata di setiap lembar dan sisakan celah 1/2 inci di salah satu sisinya secara memanjang. 

Susun potongan mentimun, daging kepiting imitasi, dan krim keju di atas nasi dalam garis lurus di sepanjang sisi yang berlawanan dengan celah. Gulung sushi dari topping ke ujung lembaran rumput laut yang terbuka. 

Dengan menggunakan pisau basah yang tajam, iris setiap gulungan menjadi 5 atau 6 bagian. Sajikan dengan jahe cincang di sampingnya.

 Sushi roll kepiting keju siap disantap.

ib:Kompascom