Cuisine et connerie ( matsuhana )

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C’était un samedi après-midi tranquille. Les rayons du soleil filtraient à travers les rideaux de la cuisine de leur appartement, projetant des ombres douces sur les murs. Dans l'air, il y avait une douce odeur de pain frais et de légumes, mais aussi une touche d'incertitude. Matsukawa et Hanamaki, un jeune couple un peu maladroit mais très amoureux, avaient décidé de se lancer dans un projet de cuisine ensemble.

"Ok, aujourd'hui on fait des pâtes fraîches, Hanamaki. Rien de plus simple !" déclara Matsukawa avec un sourire assuré, comme s'il avait déjà tout prévu.

Hanamaki leva un sourcil, visiblement un peu sceptique. "Tu veux vraiment qu'on fasse ça ? Et toi, t’as jamais fait de pâtes fraîches de ta vie !"

"Ça va être facile, t'inquiète. C’est juste de la pâte et de l’eau !" répondit Matsukawa, tout en attrapant un sac de farine.

Hanamaki soupira, puis se redressa en souriant. "D'accord, je te laisse essayer. Mais tu me dois une pizza si on rate tout."

Matsukawa éclata de rire. "Marché conclu."

Ils se mirent donc à l’œuvre, chacun ayant son rôle. Matsukawa mesurait la farine, tandis que Hanamaki s’occupait des œufs. Très vite, les premières petites erreurs commencèrent. Matsukawa, dans son enthousiasme, renversa une grande quantité de farine sur le comptoir en essayant de la verser dans un bol. Cela fit éclater une poussière de farine dans l'air, recouvrant leur cuisine d'un voile blanc.

"Tu sais, Matsukawa… Si tu veux devenir un chef, peut-être qu'on pourrait commencer par des recettes moins… explosives ?" dit Hanamaki en riant, tandis qu’il nettoyait la farine qui s'était éparpillée sur leur table.

"Je voulais juste faire un joli tas de farine. Ça donne du charme à la cuisine, non ?" répliqua Matsukawa avec un sourire malicieux.

Hanamaki leva les yeux au ciel, mais il n'était pas en reste. Il cassa un œuf, et une coquille tomba dans le bol. "Oups."

"Tu veux dire, *deux* coquilles ?" demanda Matsukawa, les sourcils levés.

Hanamaki secoua la tête et éclata de rire. "Ah non, je crois qu’on a raté la base de la recette, là."

Ils s'échangeaient des regards pleins de malice et de rire, ne se prenant pas trop au sérieux. Après quelques minutes de lutte contre les coquilles d’œufs qui ne voulaient pas sortir et la farine qui ne cessait de se répandre, le mélange commença à ressembler à quelque chose qu’on pourrait utiliser.

"Bon, maintenant on doit étaler la pâte. Tu veux essayer ?" demanda Hanamaki, lançant un regard espiègle à Matsukawa, qui était toujours plongé dans la pâte.

"Bien sûr," répondit Matsukawa avec une confiance renouvelée. "J'ai vu des chefs le faire à la télé. Ça a l'air facile."

Il roula la pâte avec le rouleau à pâtisserie, mais elle se déchira en morceaux irréguliers. Un des coins de la pâte se colla tellement fort à la surface du plan de travail que Matsukawa se retrouva avec une bonne partie de la pâte qui ne voulait pas se détacher.

"Eh bien, on dirait que notre pâte a décidé de se révolter," dit Matsukawa, un sourire un peu embarrassé.

"On va finir avec des pâtes à la farine et aux œufs… collés ensemble," répondit Hanamaki avec un sourire amusé, en lui tendant une spatule.

"On va quand même les cuisiner, même si c’est une catastrophe," dit Matsukawa en essayant de reprendre le contrôle de la pâte, mais sans grand succès.

Ils réussirent tant bien que mal à former quelques formes de pâtes, mais le tout ressemblait plus à des morceaux de pâte déformée qu’à des raviolis ou des tagliatelles. Ils les mirent dans l’eau bouillante, impatients de voir s’ils allaient finalement ressembler à quelque chose de comestible.

Quelques minutes plus tard, **l’épreuve finale** arriva : goûter le résultat. Ils prenaient chacun une bouchée, l’un après l’autre, les sourcils froncés.

"Bon, euh…" commença Hanamaki, les yeux écarquillés. "C’est… intéressant."

"Oui, intéressant… un peu caoutchouteux," répondit Matsukawa, en essayant de cacher son sourire en mâchant une autre bouchée. "On dirait des pâtes faites avec de l'amour… et un peu trop de farine."

Ils éclatèrent de rire tous les deux, puis se mirent à essayer de trouver une solution. Finalement, ils ajoutèrent de la sauce tomate et un peu de fromage râpé, et bien que ce ne soit pas le repas gourmet qu’ils espéraient, ils avaient créé quelque chose d'unique.

"Tu sais, même si on a raté cette recette, je trouve que c’est toujours une expérience amusante à partager," dit Hanamaki en souriant. "Et la prochaine fois, je serai le chef."

"Marché conclu," répondit Matsukawa, tout sourire. "Mais la prochaine fois, on fait des pizzas. Pas question de toucher à la pâte fraîche."

Hanamaki le regarda, un air malicieux sur le visage. "D’accord, mais on verra si on fait mieux avec la pâte à pizza."

Les deux se levèrent, éclatant de rire, heureux d’avoir partagé ce moment ensemble, peu importe les erreurs et les « conneries » qu'ils avaient commises. La cuisine, après tout, c'était aussi ça : s’amuser, échouer parfois, mais surtout passer du temps ensemble.

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