MALZAMELER =
- 1 su bardağı ılık süt
-2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket maya
- 1 yumurta
- 1 adet oda sıcaklığında soda
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- kulak memesi kıvamına gelene kadar un
- iç malzeme
HAZIRLANIŞI =
1. Aşama = Toz şeker , mayayı sütün içinde eritelim
2. Aşama = yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıp akını maya-şeker-süt karışımına ekleyelim
3. Aşama = Kalan malzemeleri de karışıma ekleyip hamurumuzu yoğuralım
4. Aşama = hamurun mayalanması için üzerini kapatıp ve etrafını bir bezle sarıp 30 dk kadar bekleyelim
Not= mayalanmadan önce hamur hafifçe elimize yapışıyosa da sonrasında düzelecektir yine de çok çok yapışacak şekilde bir kıvamı olmamasına dikkat edelim benim hamurum 5-6 su bardağı kadar un aldı
5. Aşama = Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğimiz iç malzemeyi ekleyip kapatarak , üstüne yumurta sarısı da sürdükten sonra yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
6. Aşama = Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında pişiriyoruz vee poğaçamız hazııır :)
ŞİMDİ OKUDUĞUN
BÜŞ'ÜN TARİF DEFTERİ
Non-FictionMerhaba arkadaşlar :) bu kitapta sizlerle kendim deneyip de beğeni aldığım bazı tariflerimi yaptıkça paylaşacağım.Umuyorum ki işinize yarar.Şimdiden ellerinize sağlık ;D
