Malzemeler=
-1 yumurta
- 100-150 gr tereyağ
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı yoğurt
-1 tatlı kaşığı tuz
-1paket veya 1 çay kaşığı karbonat
-Un
-Neli olmasını istiyorsak ona göre iç malzemesi
Hazırlanışı=
1.Aşama= Bütün malzemeleri küçük bir leğene koyup,kulak memesi kıvamına gelene kadar yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.
2. Aşama =Ceviz büyüklügünde hamurlar koparıp önce elimizde yuvarlıyor,sonrasında avcumuza bastırarak yuvarlak şekilde açılmasını sağlıyoruz.
3.Aşama = Elimizde açtığımız hamurun ortasına iç harcımızı bıraktıktan sonra uçlarını birleştirip yarım ay halinde kapatıyoruz.
4.Aşama = İçini doldurduğumuz hamurların üstlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre çörekotu susam vs. serpiyoruz.
Son Olarak = Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırınımızda pişmeye bırakıyor ve kızarmalarını izliyoruz. ;)
ŞİMDİ OKUDUĞUN
BÜŞ'ÜN TARİF DEFTERİ
Non-FictionMerhaba arkadaşlar :) bu kitapta sizlerle kendim deneyip de beğeni aldığım bazı tariflerimi yaptıkça paylaşacağım.Umuyorum ki işinize yarar.Şimdiden ellerinize sağlık ;D
