- ISLAK KEKTE\BROWNİEDE YUMURTA KOKUSUNU SEVMEDİĞİM İÇİN YUMURTASIZ AYRI BİR SOS HAZIRLIYORUM-
Malzemeler =
-Kek İçin-
-3 yumurta
-1su bardağı toz şeker
-2,5 su bardağı un
-1 su bardağı yoğurt
-1çay bardağı sıvıyağ
-3 yemek kaşığı kakao
-1,5 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-Sos İçin-
-2 paket %60 kakaolu bitter çikolata
-1 yemek kaşığı margarin
-2 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı =
-Kek-
1.Aşama = şeker ve yumurtaları iyice çırpıyoruz
2. Aşama = kek için gerekli diğer malzemeleri de ekleyerek yeniden çırpıyoruz
3. Aşama = kek karışımımızı yağlayıp unladığımız borcama döküp önceden ısıtılmış 150 derece turbo fırında pişiriyoruz.
Kekimiz piştikten sonra ise sosa geçelim
-Sos-
1. Aşama = bitter çikolata ve margarinimizi benmari usulü eritip karıştırıyoruz.
2. Aşama = erittiğimiz çikolataların üzerine süt ve kakoyu da ekleyip karıştırıyor, hepsi iyice homojenleşene kadar pişirip karıştırıyoruz. Pişirirken koyu kıvam almasını beklemeyin, sadece ısınması yeterli
Son Aşamalar =
1. Kek ılıyınca , kürdanla bazı yerlerini deliyor; ılık olan sosun yarısını döküyoruz
2. Kek soğuduğunda dilimliyor ve kalan ılık sosumuzu da tekrar üstüne döküyoruz.
Ve Hazır! :)
ŞİMDİ OKUDUĞUN
BÜŞ'ÜN TARİF DEFTERİ
No FicciónMerhaba arkadaşlar :) bu kitapta sizlerle kendim deneyip de beğeni aldığım bazı tariflerimi yaptıkça paylaşacağım.Umuyorum ki işinize yarar.Şimdiden ellerinize sağlık ;D
