Nieuwe start

Donderdag 31 december

Oudejaarsdag. De laatste dag van het jaar. De laatste en enige 31 december 2015 die ooit komen zal. Het is de dag waarop heel Nederland oliebollen bakt, nog even staatsloten in slaat en massaal vuurwerk koopt. De dag waarop de meeste kerstbomen al weer afgetogen aan de straat staan en parkeerplekken voor de deur worden geclaimd. Een standaard oudejaarsdag. Behalve voor Eva en Wolfs. Hun morgen begon al anders dan elke andere morgen.

Wolfs' ogen gingen langzaam open en slaperig keek hij de kamer in. Eva's kamer wel te verstaan. Moeizaam kwam hij overeind en wreef de slapertjes uit zijn ogen. Eva mompelde wat en draaide zich nog eens om. Glimlachend keek hij naar de vrouw naast zich. Ze lag onder de dekens op haar buik. Haar hoof lag op het kussen dat weer op haar armen lag. De deken lag zo dat haar rug bloot was. Als de deken lager zou liggen, zou te zien zijn dat ook haar billen bloot waren. Net zoals ook wolfs naakt in bed zat. Met een enorme grijns liet hij zich naast de nog slapende vrouw, op bed vallen. Hij liet zijn vingers over haar blote rug strelen en streek plukken haar uit haar gezicht. Langzaam aan werd Eva wakker. Moeizaam opende ze haar ogen en zag gelijk de twee helderblauwe ogen die haar liefkozend aan kijken. Het duurde even voor ze zich besefte waar ze was, wat er gebeurd was, waarom ze naakt was en dat Wolfs naakt naast haar lag. Toen alles weer langzaam, beetje bij beetje weer omhoog gekomen was, verscheen ook rond haar gezicht een brede glimlach. 'Gisteravond was fijn.' keek ze hem liefdevol aan. 'Vond ik ook.' Boog Wolfs voorzichtig naar haar toe en drukte teder een kus op haar lippen.

Fris gewassen en geschoren kwam Wolfs de keuken in. Eva zat met opgetrokken benen en een goed boek voor haar neus aan de tafel. Ze keek op toen ze Wolfs de kelder in hoorde lopen en glimlachte liefelijk naar hem, toen zijn ogen de hare kruisten.

'Ga je olibollen bakken?' Stelde ze een voor hem overbodige vraag. Hij deed dit immers elke oudejaarsdag. Hij knikte en haalde meerdere pakken beslag en zakjes rozijnen tevoorschijn. Elk jaar staat hij zeker langer dan een uur in de keuken om hen zelf en hun collega's van verse oliebollen te voorzien. De avond zouden ze samen doorbrengen op het bureau met een handjevol andere mensen, die op oudejaarsavond moeten werken. Het was een traditie voor hem geworden, om zelfgebakken oliebollen mee te nemen. Een heel karwei om ze te maken, Maar met de top 2000 op de achtergrond en Eva stilletjes meenuriend met de muziek, deed hij het graag. Bovendien rekenden zijn collega's op hem en kon hij ze niet zomaar laten stikken.

'Kan ik ergens bij helpen?' Sloeg Eva haar boek dicht en stond op van de stoel. Ze sloot zich aan bij Wolfs in de keuken die op dat moment geconcentreerd de streepjes op de maatbeker aan het aflezen was. 'Als je wilt mag je de krenten en rozijnen afwegen.' Eva pakte een pak beslag op van het aanrecht en keek naar benodigdheden voor de vette lekkernij. '3 Keer het normale recept.' Tikte Wolfs op de doos. Eva trok haar wenkbrauwen op. Wolfs lachte. Bart alleen al eet er 10 op een avond.' Verklaarde hij lachend. Eva schudde zuchtend haar hoofd. Waarom Wolfs niet gewoon één oliebol per persoon maakte, vroeg ze zichzelf elk jaar weer af. Wolfs hield van overvloed, dat wist ze. Maar als het eenvoudiger en minder kon, dan mocht het eenvoudiger en minder. Ze hield niet van zoveel heisa en gedoe. Het liefst had ze dan ook de feestdagen achter de rug en weer normale alledaagse dagen. Ze houd van simpel en snel. Wolfs ziet dingen liever meer uitgebreid en neemt dan ook de tijd om er van te genieten. Voornamelijk met eten. Maar net zo goed met andere dingen.

Eva pakte een beslag kom uit de kast en een kleine weegschaal van de plank. behendig begon ze met het afwegen van de benodigde hoeveelheden. Zolang ze niet hoefde te koken of bakken kon ze zich prima redden in de keuken. Dat liet liever aan Wolfs over, die af en toe zulke lekkere dingen maakte, dat ze hem,haar geheel eigen privé kok kon noemen. Wolfs kookt dan ook met liefde voor haar. Alles voor zijn meisie.

'Hoe gaat het hier?' legde hij zijn handen op haar heupen en kwam achterhaar staan. Over haar schouder keek hij mee hoe ze het zakjerozijnen neerlegde en de beslagkom van de weegschaal haalde. 'Ik ben klaar.' Hield ze trots de beslagkom omhoog. Wolfs lachte bij het zien van haar entusiasme. Blij met haar deelname en hulp in de keuken. Eva bleek niet alleen een goede collega te zijn maar ook een goede hulp bij het oliebollen bakken. De rechercheurs vormde een uitstekend team. Wolfs stond achter de frituur. Maakte kleine perfecte bolletjes die hij voorzichtig in het vet liet zakken. Waarna Eva, wanneer ze klaar waren, de bollen afdepte met servetten en op een rooster stalde. Op het rooster lagen ook weer servetten zodat het meeste vet geabsorbeerd zou worden. Te vette oliebollen zijn ook niet lekker.

Gefascineerd keek Eva toe hoe Wolfs behendig het beslag in het frituurvet liet zakken. De klompen deeg zakte naar de bodem en bleven een tijdje onder. Haar blik viel op een klein bolletje dat als eerste naar boven kwam. Al gauw kwam ook de rest, en na ze nog een keer omgedraaid te hebben was het kleine bolletje als eerste klaar. 'Kijk eens, speciaal voor jou.' Hield Wolfs de lepel omhoog. 'En pas op, hij is heet.' Waarschuwde hij nog, en liet het bolletje op een servet rollen. 'Bij het oliebollen bakken hoort natuurlijk ook snoepen.' glimlachte hij. Wetend dat ze wel wilde snoepen, maar niet een hele oliebol hoefde. Als dank gaf ze hem een kus op zijn wang. Liefdevol keek hij terug en zag hoe ze de poedersuiker over de bol strooide. Na even blazen, iets wat ze beter voor het bestrooien had kunnen doen, nam ze een hap van de lekkernij. Knikkend dat hij goed was, kauwend op de hap, en neuriënd omdat hij zo lekker was, peuzelde ze de oliebol op.

'Goedgekeurd?' 'Zeker.' veegde ze haar handen af en klopte de gemorste poedersuiker van haar broek. 'Hier neem er zelf ook een.' Pakte ze een bol van de stapel, bestrooide ook deze met poedersuiker en hield hem voor Wolfs' neus. Hij nam een hap uit de voorgehouden oliebol en knikte goedkeurend. 'Perfect op smaak.' Beoordeelde hij de oliebol nadat hij op was. 'Meneer de fijnproefer.' Grinnike eva.

De rest van de ochtend hadden ze besteed aan het opbakken van het beslag. Rond 1 uur 's middags kroop Wolfs weer tegen Eva aan in bed. Er stond een lange nacht voor de boeg. Een paar uurtjes slaap zou zeker geen kwaad kunnen. Dicht tegen elkaar aan vielen ze in slaap. Haar hoofd weer op zijn borst gelegd en hun benen weer in elkaar verwikkeld.