Galletas de avena

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I N G R E D I E N T E S :
- 1 1/2 tazas de avena
- 2 tazas de harina
- 1/2 cdta bicarbonato
- 3/4 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cdta vainilla
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 taza de pasas (opcional)
- canela al gusto

P R E P A R A C I Ó N :
En un primer recipiente, revolver la harina y el bicarbonato. En otro, batir la mantequilla, el azúcar y azúcar morena. Agregar la canela, la yema, el huevo, la vainilla y seguir batiendo en el recipiente de la mantequilla y el azúcar. Añadir la mezcla del primer bol y batir hasta que esté incorporado. Agregar las pasas y la avena, revolver.
Formar las galletas con la mezcla y colocarlas en la charola engrasada (fuente para el horno).  Meterla al horno a 160° C por 20 minutos.
Esperar a que enfríen y servir.

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⏰ Última actualización: Jan 22, 2016 ⏰

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