İci için
1kg elma
Ceviz
7yk şeker
Tarçın
Dış için
2 yumurta
150gr margarin
1cb sıvı yağ
1cb yoğurt
Kabartma tozu
Vanilya
Aldığı kadar un
YAPILISI
Elmalari rendeleyelim ocağa koyalım yavaş yavaş şekeri ekleyerek elma suyunu ceken e kadar pisirelim sonra cevizi ve tarcini ekleyip ocağı kapatalım sogmaya bırakalım.bir kab alalım margarin,yoğurt,yumurta,siviyag koyalım karistiralim sonra yavaş yavaş unu ekleyelim vanilya ve kabartma tozunuda ilave edip yogurmaya devam edelim. Kulak memesinden biraz sert bir hamur elde edelim sonrada oklavayla açalım kare şeklinde kesip sekillendirelim.
AFIYET OLSUN
