Yağsız kıyma
Bulgur
Yumurta
İrmik
Salca
Yoğurt
Sarimsak
Nane
Pulbiber
Tuz
YAPILISI
Bulguru biraz islayalim sonra salça tuz etini ekleyip biraz yogralim. Sonra irmik ve yumurtayı ekleyip iyice yogralim. Hazır olduktan sonra küçük küçük yuvarlayalim. Sonra haslayalim. Sonra sogutalim. Sarimsakli yogurta katalim ustunede nane dökelim.
AFIYET OLSUN
