Pay frio de fresa

43 1 0
                                    

Ingredientes:
2 paquetes de galletas Marías
1 1/2 barritas de mantequilla
2 sobres de grenetina natural
1/2 taza de agua fría
1 taza de fresas
1 taza de crema para batir
100g de queso crema
1/2 taza de azúcar

Procedimiento:
Moler las galletas en la licuadora y reservar. Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas hasta formar una pasta, colocar como base en un molde para Pay y refrigerar 30 minutos. Hidratar la grenetina en el agua fría y disolver a baño María.
Licuar las fresas con la crema para batir,  con el queso crema, el azúcar y la grenetina.
Vaciar sobre la costra del pay y refrigerar hasta que cuaje. Servir frío


Tip: acompañar con un capuchino

International food = comida internacional Donde viven las historias. Descúbrelo ahora