Chi non ha mai mangiato almeno una volta nella vita un pezzo di croccante alle nocciole o mandorle? Nel caso foste nel gruppo di persone che non l'hanno mai mangiato eccovi la ricetta per provarlo a farlo e quindi per assaggiarlo. Questo dolce lo realizza spesso Margherita recando grande giubilo a chi lo mangia, soprattutto amici e amiche di Arianna che adorano il contrasto dolce del miele e l'amaro del caramello.
150 gr di nocciole tostate
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di zucchero
Strofinate una padella antiaderente con un pezzo di burro. Versare tutti gli ingredienti e mescolare continuamente per circa 10 minuti.
Versare su carta da forno e livellare con un cucchiaio (meglio se di legno).
Lasciare raffreddare prima di rompere in modo tale che si solidifichi bene.
NB. Si può realizzare anche con mandorle, arachidi e semi di sesamo.
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Cucinare è Gioia
RandomUn libro di ricette che si tramandano di madre in figlia senza saltare generazioni. Ogni ricetta ha dietro una storia e questo libro vuole proprio raccontare questo: l'emozione che si prova nel cucinare un piatto e l'emozione che si ritrova quando l...
