Eccovi ora una ricetta di Margherita di recente utilizzo che però sta riscontrando grande successo. Anche per chi non ama il sapore dell'agrodolce questa ricetta è perfetta in quanto l'arancio dono il giusto grado di acido al piatto.
500 gr pollo
un'arancia
un limone
un bichiere di vino bianco
olio
sale
Far rosolare il pollo in un cucchiaio di olio, aggiungendo il sale a vostro piacimento.
Aggiungere il vino bianco, far evaporare, far cuocere a fuoco lento fin quando il pollo non sarà completamente cotto (ricordiamo che così come il maiale il pollo è bene consumarlo ben cotto e non rosato).
Verso la fine della cottura unire il succo del'arancia e del limone e far addensare.
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Cucinare è Gioia
RandomUn libro di ricette che si tramandano di madre in figlia senza saltare generazioni. Ogni ricetta ha dietro una storia e questo libro vuole proprio raccontare questo: l'emozione che si prova nel cucinare un piatto e l'emozione che si ritrova quando l...
