المطبخ للكل

مقلوبة خضار

إنتهت المسابقة : )

والفائزة :

"سويرة 12S12-
خبريني في الخاص الجائزة اللي تبينها ;-)

إليكم الطريقة .. ممممم سهلة قليلة هههه

*مقلوبة خضار*

》 المقادير :

3 جزر مقطوع أصابع
5 كوسة مقطوع أصابع عريضة .. لأنه يذوب 👍
3 فليفل *ملونة* مقطوعة حلقات ..
حبة صغيييرة قرنبيط ..
2بصل كبير مقطوع مربعات ..
2 طماط كبير مقطوع مربعات ..
5 حبات فلفل أخضر ..
ثوم مدقوق ..
4 ك رز منقوع ..
4 ك مرق دجاج ..
مكعب ماجي ..
ملح
سمن أو زيت

》 الطريقة :

سخني الزيت وضيفي له الفلفل الأخضر ثم ثوم وبصل ..
بعدها الخضروات ما عدا الطماط  وفليفلة  ... ضيفي فليفلة و ملح وحركي ..
من جهة ثانية في سمن ضيفي رز بعد تصفيته تماماااا من الماء .. حركي وقلبي بهدوء الى أن يصبح مقرمش قليلا .. ثم اطفئ النار .. ضيفي إليه الطماطم ..

الآن صبي الرز فوق الخضروات و ضيفي إليه المرق بعد إضافة ماجي للمرق ( يمكنك الإستغناء عنه وإضافة ملعة فلفل أحمررمطحون للخضروات ) ..
عندمايغلي الماء .. إتركيه في نار هادئة إلى أن ينضج تمام ..
إقلبيه في صحفة وقدمي  😋

بإمكانك إضافة خضروات أخرى كالباذنجان والبطاط ..
     بالعاااابالعااااااافية ....