INGREDIENTES
•1 cebolla grande finamente picada
•2 ramas de apio cortadas finamente
•225 gramos de zanahoria cortada en rodajas
•175 gramos de papas cortadas en dados
•175 de cebollita china finamente picada
•175 gramos de nabo cortado en dados
•4 tazas de caldo
•2 cucharaditas de finas hierbas secas mezcladas
•Sal
•Pimienta negra molida
PREPARACIÓN
Coloca todas las verduras en una olla con el caldo y las finas hierbas, revuelves bien. Tapa la olla y deja hervir, baja el fuego y cocina durante 25 minutos hasta que las verduras estén cocidas y tiernas, revuelve frecuentemente. Coloca la sopa en platos hondos, decora con un poco más de finas hierbas y disfruta.
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Recetas Saludables
AcakRecopilación de un montón de recetas sencillas, deliciosas y mas que nada sanas
