🍪Ingredientes
• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (cerca de 200g)
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• meia xícara (chá) de nozes picadas (cerca de 60g)
• 1 tablete de chocolate clássico meio amargo (170g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
• meia colher (chá) de sal
• 2 claras
🍪Modo de preparo🍪
Em uma batedeira, bata ligeiramente a manteiga e, mantendo-a ligada, vá acrescentando as gemas dos ovos e o leite condensado, até obter um creme bem leve e esbranquiçado (cerca de 20 minutos batendo em velocidade média). Desligue a batedeira e junte ao creme as nozes, o chocolate e a essência de baunilha, misturando delicadamente com um batedor de arame ou colher de cabo longo. Peneire aos poucos sobre o creme, a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal e vá misturando, incorporando bem os ingredientes secos ao creme. Em duas assadeiras grandes untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, coloque pequenas porções de massa (use como medida uma colher de chá bem cheia de massa), mantendo uma distância de 10 cm entre elas. Bata levemente as claras dos ovos e pincele cuidadosamente as porções de massa com elas. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até os cookies dourarem. Retire-os do forno e deixe esfriar, depois... Bom apetite😋
Rendimento: 100 unidades (rende bastante né? Dá pra fazer uma graninha 😂😂😉💰
🍪 Dica: -Guarde-os em uma vasilha com tampa.
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Receitas Encantadas
De Todo🍭 Para as pessoas que querem encher a barriga, para os alérgicos e para os que só querem lucrar! Dizem que cozinhar é uma forma de arte... Então, vamos ser artistas? Neste livro sensacional, irei te ensinar as mais deliciosas e incríveis recei...
