Ингредиенты:
2 чашки (500 мл) муки
1 ч.л.соли
1 ч.л.соды (или 1/2 ч.л.соды и ч.л. разрыхлителя)
2 ст.л.сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки кефира
2 ст.л.растительного масла
Приготовление:
1.Сперва необходимо взбить яйца, добавить к ним сахар, соль и кефир.
2.Затем муку перемешать с содой и разрыхлителем, и добавить к яично-кефирной смеси и в конце влить растопленное сливочное масло.
3.Выпекать на гарячей сковороде.
4.Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками.
5.Поливаем наши оладушки (панкейки) вишневым или любым соусом.
