62. En la cocina...

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¿No puedes tocar la guitarra como Graham? Bueno, pues al menos puedes preparar su especialidad culinaria. Se trata de curry tailandés de garbanzos y papas. La receta, provista por el propio Graham, consiste en "ajo, pimienta negra en grano y cilantro molido. Todo machacado junto y frito un poco. Luego, un poco de leche de coco, papas troceadas, garbanzos, un poco de curry en polvo, un poco de azúcar y alguna salsa de soja ligera. Luego, déjalo hervir. Es muy agradable".

Y si esta opción no es de tu gusto, puedes seguir lo que él mismo definió como "The Coxon Diet". ¿En qué consiste? "No sería un libro muy largo. Sería un panfleto: sándwiches de queso y pickles, café y pizza".

Antes de iniciarse en el veganismo, Graham era un entusiasta de la comida libanesa.

Suponemos que estos sándwiches (uno de sus favoritos por años) han desaparecido de su dieta tras optar por el veganismo en 2018.

100 Facts About Graham CoxonDonde viven las historias. Descúbrelo ahora