#sayur laksa betawi

221 5 0
                                    

┏━━━━━━━━━○○✿❀●●❁❁●●❀✿○○━━━━━━━━━┓

*بِسْـــــــــــــــــــــــــــــمِ اللّٰهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْــــــــــــــــــــــمِ*

*○ الثّلاثاء، ١١ جمادى ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ١٤٣٩*
*○ ⓢⓔⓛⓐⓢⓐ, 25 Februari 2018*

*ⓡⓔⓢⓔⓟ  ⓜⓐⓢⓐⓚⓐⓝ*
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

*🍲 LAKSA BETAWI*

🥦 BAHAN :
━━━━━━━━━
       ● 1 Liter santan cair.
       ● 1/2 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian.
       ● 250 ml santan kental.
       ● 2 batang serai, memarkan.
       ● 2 lembar daun salam.
       ● 2 lembar daun jeruk.

🌶 BUMBU-BUMBU :
━━━━━━━━━━━━━━
       ● 8 btr bawang merah.
       ● 4 btr bawang putih.
       ● 1 sdm ketumbar.(ana pake ketumbar bbk)
       ● 1 ruas jari jahe.
       ● 1 ruas jari kunyit.
       ● 1 ruas jari lengkuas.
       ● 3 buah cabe merah.
       ● 6 btr kemiri.
       ● Tambah dengan 1/2 sdt gula jawa, dan 1/2 sdm garam.
       ● Kaldu bbk secukupnya.

🥒 PELENGKAP :
━━━━━━━━━━━
       ● 150 gr bihun, rendam air dingin, potong-potong dan tiriskan.
       ● 2 btr telur, direbus.
       ● 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya saja.
       ● 1 sdm bawang goreng.
       ● 2 bh jeruk nipis, iris tipis-tipis.

🥘 CARA MEMBUAT:
━━━━━━━━━━━━━━
       _✅ Haluskan semua bahan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan juga serai, daun salam dan daun jeruknya._

       _✅ Masukkan ayamnya. Tuang santan cair, masak terus sampe mendidih._

       _✅ Masukkan santan kental, aduk terus sampe mendidih kembali. Matikan kompor. Ambil ayamnya, disuwi-suwir._

       ✅ Penyelesaian :
_Taruh dalam mangkuk, bihun, potongan telur, suwiran ayam, dan daun kemangi. Lalu siram dengan kuah. Tambahkan perasan jeruk nipis._
_Laksa betawinya siap disajikan._

💻 SUMBER : ResepHariandot.com.

🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep di blog..
dapurummahat.blogspot.com

━━━━━━━━━○○✿❀●●❁✵❁●●❀✿○○━━━━━━━━━

*🎀 بَارَكَ اللَّهُ فِيْكُنَّ 🎀*

📲 Turut Menyebarkan:
🌺 *ℜuang ℳuslimah* 🌺
【Grup WA Khusus Muslimah】
https://chat.whatsapp.com/HoqaeEYYftc8u9NAdeJrHY

┗━━━━━━━━━○○✿❀●●❁❁●●❀✿○○━━━━━━━━━┛

Resep masakanTempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang