*« Seri 》 ℜesep ℳasakan »*
🍛 Bubur Sumsum 🍛
_copas dari akun ig @widipurnamasari_
🍯 Bahan bubur :
● Tepung beras 160 gr
● Santan kental 250 ml disesuaikan selera
● Air 700-800 ml
● Garam sesuai selera
● Daun padan 2 lembar simpul
🍯 Bahan saus gula :
◆ Gula merah 1/4 gula batok, disisir biar mudah larutnya
◆ Daun pandan 2 lembar
◆ Air secukupnya
🍯Cara Membuat :
🅰. Membuat Saus Gula Merah :
➀. Masukkan bahan saus, aduk sambil dinyalakan apinya.
➁. Masak sampai surut dan kental, bisa juga dicampur gula pasir sesuai selera aja.
🅱. Membuat Bubur Sumsum :
➊. Campurkan semua bahan tanpa menyakalakan api, aduk rata.
➋. Setelah semua bahan tercampur, nyalakan api.
➌. Masak sambil terus diaduk.
➍. Jika sudah meletup-letup, matikan api.
➎. Siap disajikan.
