1. Những hợp chất hữu cơ có khả năng phản ứng với H2 (t⁰, xt)
- Các hợp chất không no : Là những hợp chất trong phân tử có liên kết C=C; C≡C
- Các hợp chất chứa chức anđehit, xeton -CH=O; C=O
2. Những hợp chất hữu cơ có khả năng phản ứng với dung dịch kiềm (NaOH, KOH,...)
- Phenol, axit cacboxylic, este, chất béo, amino axit, muối amoni, peptit, protein, polieste, poliamit.
3. Những hợp chất hữu cơ có khả năng phản ứng với dung dịch axit HCl, H2SO4 loãng
- Amin, amino axit, muối amoni của axit hữu cơ, muối amoni axit cacbonic, peptit, protein.
4. Những hợp chất hữu cơ có khả năng hòa tan được Cu(OH)2
- Các hợp chất có ít nhất 2 nhóm -OH liên kề trở lên.
- Axit cacboxylic.
- Peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên.
5. Những hợp chất hữu cơ có khả năng phản ứng với dung dịch nước brom
- Hợp chất không no (hiđrocacbon không no, ancol không no, anđehit không no,...).
- Hợp chất có nhóm –CHO (anđehit, axit fomic, muối của axit fomic, este của axit fomic, glucozơ).
- Phenol.
- Anilin.
6. Những hợp chất có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3
- Phân tử có nhóm –CHO (anđehit, axit fomic, muối của axit fomic, este của axit fomic, glucozơ); fructozơ (chuyển hóa
thành glucozơ trong môi trường kiềm). Bản chất phản ứng là Ag+ oxi hóa nhóm –CHO thành nhóm –COONH4 và giải
phóng Ag, gọi là phản ứng tráng gương.
- Phân tử có liên kết CH≡C (Ank-1-in,...). Bản chất phản ứng là sự thay thế H ở nguyên tử C có liên kết ba bằng nguyên tử Ag, tạo ta kết tủa màu vàng nhạt.
----------
♪ Nguồn: tài liệu thầy Ngô Xuân Quỳnh
♪ Biên tập ảnh: thầy Thành - TYHH
♪ lalala: TYHH
