وصفات طبخ سريعة

ديسير(flan)

المقارير:
خليط(1):
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة نشا
بياض بيضة
100غ شكلاط أسود
خليط(2):
نصف لتر حليب
بياض بيضة
ملعقة كبيرة نشا
كراميل
مقادير الكراميل:
125غ سكر
2معالق كبيرة ماء
يوضعان في طنجرة على نار هادئة بدون خلط حتىيصبح مثل الكراميل
الطريقة:
نأخذ طنجرتين ونضع في الاولى مقادير الخليط(1) وفي الثانية مقادير الخليط(2) ويوضعان في آن واحد على النار مع الخلط حتى يصير قوامه ثقيل شيئا ما
بعد ذلك نأخذ كؤوس ونصب فيها من كلا الخليطين في آن واحد حيث يتشكل في سطح الكأس نصف من الخليط(1) ونصف من الخليط(2) ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد يزين بالفواكه