حلوة كرات الثلج

1.4K 22 5
                                    

المقادير:
2بيضات
كأس زيت
كأس سكر
قشرة ليمونة حامضة
قبيصة ملح
5 او6 غ خميرة حلوى
دقيق حسب الخليط
للتزيين:
مربى المشمش
كوك(جوز الهند)
الطريقة:
نخلط البيض والسكر والزيت والملح جيدا ثم نضيف قشرة الحامض والدقيق تديجيا مع الخميرة حتى تتجمع العجينة وترك لينة شيئاما بحيث تلتسق باليد ثم نشكلها على شكل كويرات صغيرة الحجم وندخلهاالى الفرن حتى يتذهب لونها
في طنجرة صغيرة نضع المربى مع القليل من ماء الزهر او عصير البرتقال وتوضع فوق النار حتى الغليان ثم نتركها تبرد قليلا ونرمي فيها الكويرات ونمررها في الكوك وتقدم بالصحة والعافية

وصفات طبخ سريعةحيث تعيش القصص. اكتشف الآن