Синий блокнот.

Запись 12. "О девяти сменах".

Если я каким-то образом оказался кому-то интересен, то он мог бы заметить моё долгое отсутствие здесь. Мало того, что ничего не пишу, так ещё и не читаю. Однако, забавно, что уведомлений у меня здесь нет, поэтому, можно сделать вывод, что обо мне переживает очень ограниченное количество людей, с которыми я непосредственно общался, ну и хер с этим.

Я тут хочу увековечить девять гребанных дней, когда я изо дня в день по шестнадцать часов горбатился на работке, да так, что едва ли ходил на занятия в шарагу. Только сегодня (восьмого сентября) пришел посмотреть, хоть что у нас вообще есть. 

Дело в том, что не смотря на то, что в моем любимом (без сарказма) городе очень распространено мнение, что работы нет, что всё плохо, людей катастрофически не хватает. Поэтому приходилось плевать на график смен и выходить на работу, ибо...

Ибо на здешнем полигоне проходили то ли учения, то ли какие-то соревнования (Боже, я даже не постарался уточнить), ну короче приехало к нам до хера и ещё добавки вам, сэр, двести тридцать человек военных, которых нужно было кормить завтраком, обедом (суп и что-нибудь на второе), ужином (горячее и салат) и параллельно с этим отдавать заказы для гостей, внезапно решивших посетить наше заведение. И так пять дней подряд. 

В смене нас было три человека, но и мы, конечно, не справлялись. К нам подключались все, кто оказывался свободен. О чем говорить? У нас КОНДИТЕРА чистили картофель, ибо перелопачивать его надо было... ну, если сказать "До х*", то это будет мало... каждый день где-то килограмм по сорок, а вместе с этим по тридцатке лука и моркови. Теперь у меня и у Смородины, которая на пару со мной упарывалась на работе, красуется офигительная такая мозоль на указательном пальце. А что делать? Рабочий класс. 

Это ладно, наш шеф вообще уезжал на Родину, на похороны отца, а потом залетел сразу с самолета на всю эту херню, и херачил вместе с нами. С пяти утра до двенадцати ночи. 

К слову об этом, я вот тут недавно угорал, мол, было бы круто подняться и стать шеф- поваром, но это... жопа, как сложно, это всю жизнь посвятить работе, и дело даже не в том, что это нужно чтобы получить такой статус. Будучи шефом на тебя столько всего свалиться, что ты охереешь. Я уверен, что не выдержу и, честно, я пофигист и лентяй, мне проще махнуть на проблему рукой и лечь спать, а тут же надо всё разрешать, ага? 

И вот это он приехал в пять утра, пришел на работу, один сготовил завтрак, и умотал на полигон, кормить этих "птенчиков".

Правда, когда мы зашли на кухню, мы немного были в шоке. Эти моря молока, пролитого и на столах, и на полу, раскиданные коробки из-под каши, будто бы всё это варилось в диком ритуале, просыпанная на полу крупа, будто бы тут была реальная битва зожников, туева хуча грязных кастрюль, скинутых на мойку, ввели нас в транс. Время 8-30, а к 12 должен быть готов суп и второе.

Мы в дикой панике начали всё это убирать, а ещё мойщиц нету, мы это всё сами начали  перемывать... Ж И Е С Т Ь

С утра уже херачили заказы, Смородина только чеки и снимала, боже, я никогда столько мата не слышал на кухне прежде, но при этом мы все истерически (а как ещё?) угорали. 

В общем эта песня была на протяжении всех пяти дней. Начинался день с уборки за шефом, а заканчивался уборкой за собой. 

Я рад, что мы все сплочились за это время, ибо помогали друг-другу все-все, кто чем мог, рад, что за сентябрь успел подкопить часов, то есть зарплата будет неплохой, рад, что получил такого рода опыт. Хотя, конечно, в последний день мы просто уже все хотели спать, вернее "мы", это я и Смородина, которые залетели на эти девять дней, и как приняли на себя этих солдат, так их и отпустили. Остальным же выпала честь уходить на выходные. Черт теперь знает, когда график восстановится, всё к херам сбилось.

Вот такие пироги с котятами...