Las gallinas utilizadas para la producción de huevos son una de las especies de las que más se abusa de todos los animales considerados de granja. En España, para satisfacer la demanda del consumidor de huevos, 40 millones de gallinas produjeron 820 mil toneladas de huevos en 2012. Desde el nacimiento hasta el sacrificio, las gallinas ponedoras son sometidas a la mutilación, confinamiento y privación de la capacidad de vivir sus vidas como animales sociales y activos que son.
¡Ay! Esta imagen no sigue nuestras pautas de contenido. Para continuar la publicación, intente quitarla o subir otra.
Debido a que los pollitos machos no son válidos para poner huevos y, por lo tanto, tienen poco valor para la industria del huevo, millones mueren cada año tras la eclosión. Los métodos incluyen ser absorbidos a través de una serie de tubos para ser molidos vivos en un triturador y plenamente conscientes, o gaseados o aplastados vivos. Buscan los metedos mas fáciles y baratos.
¡Ay! Esta imagen no sigue nuestras pautas de contenido. Para continuar la publicación, intente quitarla o subir otra.
A las gallinas se les corta el pico a una edad temprana, con una cuchilla caliente. El corte del pico es para evitar las heridas provocadas por picotazos que resultan por el hacinamiento en las jaulas por batería. El pico de las gallinas está lleno de nervios, y esta mutilación provoca un dolor agudo y posiblemente crónico. En ocasiones, debido a la amputación del pico, no pueden coger el alimento.
¡Ay! Esta imagen no sigue nuestras pautas de contenido. Para continuar la publicación, intente quitarla o subir otra.
El 95% de las gallinas ponedoras pasan sus vidas en jaulas en batería. Las jaulas en batería comúnmente tienen entre 5-10 aves. Su roce constante entre ellas y con los alambres de la jaula, hace que sufran una pérdida grave de plumas y que sus cuerpos estén cubiertos de contusiones y abrasiones
Las gallinas ponedoras han sido seleccionadas genéticamente e inducidas artificialmente para obtener una alta producción de huevos, produciendo más de 250 huevos al año, en lugar de los 20 a 30 huevos que produciría en condiciones naturales.
La muda forzada es una práctica utilizada para aumentar la "vida económica" de las gallinas ponedoras en las granjas, simulando un invierno express, después de la cual, se puede aumentar algo la producción.
Esta práctica se basa en dejar a oscuras y sin comida a las gallinas por un período de dos semanas, tras el cual, las gallinas sobrevivientes han perdido una media del 28% de peso corporal. Además, cuando la falta de comida no les genera suficiente estrés como para forzar la muda, se les deja de suministrar agua hasta tres días.
Las gallinas tienen una esperanza de vida de 15 años, pero en la industria del huevo cuando disminuye la producción después de 1-2 años, son enviadas al matadero.
Los productores a menudo eligen matarlas por gaseamiento con altas concentraciones de dióxido de carbono. En algunos casos, el gas no mata a las aves, y se pueden encontrar gallinas vivas arrastrándose en los vertederos entre montones de cadáveres de otras gallinas en descomposición.
Las gallinas utilizadas para los llamados huevos ecológicos o de gallinas camperas, tienen el mismo final que el de la industria intensiva, el matadero. la única diferencia es que reciben una alimentación ecológica y en alguna ocasión se les permite salir a un pequeño recinto.
Las gallinas en los mataderos les aplican baños eléctricos como metodo de aturdimiento y posteriormente ser degolladas, se ha demostrado que muchas de esas gallinas a la hora de rajarles el cuello son conscientes ya que el método de aturdimiento no les hizo ningun efecto por lo cual mueren desangradas lentamente en agonía.
¡Ay! Esta imagen no sigue nuestras pautas de contenido. Para continuar la publicación, intente quitarla o subir otra.
¿Y si tengo una gallina libre y me como sus huevos?
desde un punto de vista ético se estaría utilizando a la gallina, se le estaría quitando algo que les pertenece y que les cuesta mucho poner e incluso morir si no consiguen ponerlo. Si observáis el comportamiento de las gallinas veréis que picotean y se comen los huevos, les aporta nutrientes que pierden al ponerlos.
¿sabíais que se puede hacer tortilla, bizcochon, mayonesa etc sin huevo?
En internet hay recetas, además que es fácil de hacer y desde mi punto de vista no cambia mucho el sabor.
