Receitas com meu toque (Doces)

Bolo gelado de leite de liquidificador

Ingredientes

3 ovos
4 colheres de margarina
1 xícara de leite em pó
1 e 1/2 xícara de água em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Bater os ovos, a margarina, o leite em pó, a água e o açúcar no liquidificador por uns 3 minutos.
Peneirar a farinha em uma vasilha, colocar a mistura do liquidificador e mexer com uma colher.
Colocar em uma forma untada e enfarinhada.
Assar em forno médio por 40 minutos.

Recheio

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 xícaras de leite em pó
200 g de manteiga

Modo de preparo

Na batedeira adicione a manteiga em temperatura ambiente, o leite condensado e bata bem. Na sequência adicione o creme de leite, o leite em pó e bata até ficar cremoso. Cubra com filme e leve a geladeira por 30 minutos.

Calda de leite para o bolo

1/2 xícara de leite condensado
1 xícara de leite
Misture bem

Montagem

Corte o bolo ao meio com uma faca de serra. Jogue a calda, coloque metade do recheio, tampe, jogue a calda e cubra com o restante do recheio.