La Pâtisserie De Lulu

Biscuit de noel

Ingrédients:
250g de farine
100g de beurre ramolli
125g de sucre
50g d'amandes en poudre
1 œuf
1 cuillère à café de levure
Pour les épices:
Cannelle, gingembre, muscade, citron, orange, amandes, vanille.. au choix

Préparation:
Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amandes.

Ajouter le beurre et les œufs puis travailler d'abord avec une fourchette puis avec les mains et faire une boule.

Assaisonner au choix avec les épices.

Préchauffer le four à 200 degrés (th 6-7)

Étaler la pâte avec un rouleau et découper des formes à l'emporte pièces

Les disposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé.

Enfourner 7 à 10min ( a surveiller)

Laisser refroidir puis décorer.