『 Eat or be Eaten 』 » Gtop

「Capítulo cinco」

― Amarras el delantal alrededor de tu cintura de esta forma, el nudo queda al frente. Es fácil que se atoren las cosas si está demasiado flojo, ten cuidado. Todo se ve adecuado a tu tamaño, ¿Puedes caminar?

Ji Yong intentó dar algunos pasos mientras YoungBae hablaba. Era difícil dar más que pequeños pasos pero eso era probablemente lo normal.

— Es como si usara una falda.

— Se supone que se siente similar —  sonrió YoungBae —. De cualquier manera, es como se viste. Ahora déjame mostrarte el trabajo en el salón. Has venido al restaurante a menudo. Estoy seguro de que ya conoces algo. El número de las mesas empieza en la cocina, la siete es la que está junto a la puerta. Usualmente no tenemos grupos de más de cuatro clientes, si llegan más, juntamos dos mesas, si no es suficiente, avísame.

Después de que pasó la aspiradora y trapeó el suelo, YoungBae trajo un mantel blanco y uno azul para cada mesa.

— Lo siguiente es colocar el mantel. Las mesas grandes son más fáciles, así que empecemos ahí.

— Correcto.

Ji Yong se colocó en la mesa al lado de YoungBae, quien colocó el mantel blanco en una silla, mientras acomodaba el azul.

— Nosotros acomodamos las esquinas.

Ji Yong la arregló de la manera que le decía YoungBae, pasando la mano por encima, arreglando las arrugas. Lo siguiente era extender el mantel blanco arriba del azul en un ángulo diferente.

Cuando colocó los platos y los vasos, aparecieron pequeñas arrugas en el mantel.

— Necesitas acomodar el mantel de nuevo cuando eso sucede.

Ji Yong nunca le había prestado atención a los manteles, pero ahora veía que era toda una técnica en el manejo. Estaba impresionado.

— Ahora, trata de nuevo en la siguiente mesa.

YoungBae revisó el trabajo de Ji Yong cuando eficientemente se dirigió a la siguiente mesa.

— Bien, muy bien. ¿Estás seguro que en tu compañía están de acuerdo con lo que estás haciendo? — preguntó YoungBae tranquilamente, a pesar de todo el trabajo que habían estado haciendo.

— Nosotros somos un grupo de trabajadores independientes, así que el tiempo y los inconvenientes de alguno de mis clientes, no es su problema — contestó Ji Yong con una sonrisa, pero en realidad había enfrentado mucha oposición.

Ji Yong le explicó a YoungBae que todos los trabajadores de K&8 eran contratados individualmente por sus clientes, su trabajo los mantenía fuera del escritorio durante el día.

El único trabajo que él estaba realizado ahora era el proyecto del restaurante francés. Todo lo demás eran asesorías a largo plazo.

Pero ese tipo de trabajo era importante, también, y eso sin contar cuando un nuevo proyecto podía aparecer. Ji Yong manejaba no solo las expansiones y las nuevas localizaciones, sino también los cierres y las bancarrotas y muchos otros asuntos.

Eso hacía imposible que dejara de trabajar durante un mes. Cuando le habló a su padre sobre esto, él le preguntó si era absolutamente necesario hacerlo. ¿Podría Ji Yong realmente ser capaz de hacerlo después de ayudarlo durante un mes?

No sabía de dónde iba a sacar la fuerza, pero se prometió hacerlo, si eso era lo que él quería ver. Incluso si el proyecto al final no se realizaba, Ji Yong quería oír que SeungHyun confiaba y lo conocía mejor. Ese deseo era poderoso.

El padre de Ji yong reconoció la sinceridad de su hijo y no dijo nada más. De hecho se ofreció a ayudarlo a manejar los otros proyectos.

Antes de que Ji Yong se llenara de trabajo, le dio a nuevos empleados el trabajo que no requería realmente especificaciones y trabajos que solo requieren controles periódicos. Pero para el trabajo que requería constante contacto y para los que lo solicitaran para un nuevo proyecto, les informó que durante el siguiente mes sólo enviaría e-mails y recibiría llamadas durante la mañana.