الطريقه : نخلي الخل البطل كامل ونخلي فوكاها جميع المواد المذكوره ونخلي الدجاجه وع شرط مثقبه بكل مكان حتى تتبلغ بيها الخلطه بي مدة ليله كامله بعدها نصفي الدجاجه من الخلطه بالنسبه للخلطه تكدرون تخلوها بحافظه ونخلي بالثلاجه ماعليها ابد
نضع كميه من الزيت ونحمس بصل والشعريه سويه بعدها نضيف التمن وهم نحمسه سويه بدون مي ونخلي ملح وبهارات خاصه للمندي وقطعة ماجي اذا متوفره
بعدها نطفي النار ونضيف مي لحد ميتغطه التمن ونسلفن الكدر بسيلفون
بعدها نثقب السيلفون بعود خشي نجيب الدجاجه ونلفها بالسيلفون داير مدايرها وهم يتثقب السيلفون ع مود الدهن ينزل للتمن
نخليها فوك گدر التمن المسلفن
نخلي بالفرن ع نار متوسطه او هادئه مدة ساعه ونصف
ونفحص الدجاجه والتمن
من نشوفها مستويه نوخر السيلفون عن التمن والدجاجه ونخليها فوك التمن
نحمص الدجاجه من فوك
بعدها نشعل فحمايه نخليلها زيت شويه ونخليها بماعون صغير ونخليها بالكدر ونقبقه زين مدة ربع ساعه ع نار هادئه والف عافيه
اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر، يرجى إزالتها أو تحميل صورة أخرى.
الطبق الثاني
شوربة الشوفان : نخلي زيت ع نار متوسطه وبعدها نحمس بصل من يتحمر نضيف ملعقتين طحين صفر لمن يتحمر نضيف عليه ياما مي دجاج او مي لحم اذا توفر واذا متوفر نضع مي عادي لمن يفور نضيف شوفان وماجي دجاج علبه وشعريه قليل وملح لمن تثخن والف عافيه نكدر نضيف صدر دجاج وياها تطلع اطيب 👇
