الطريقه : قبل كلشي نقطع البيذنجان والطماطا والبصل حلقات ونكليهن بعدها نرتبهن بكدر بالبدايه البصل بعدها الطماطا بعدها البيذنجان بعدها السمج بدون گلي يعني بس مغسوله بعدها نخلي نصف كوب خل البدوي وهاي الخطوه ضروريه ونخلي ملح حسب الذوق والنومي بصره بعدها نحمس بصل وثوم تقريبا سنين مو هواي بعدها نحمس المعجون وياه وبعدها نضيف عصير الطماطا لمن يفور نضيفه للمكونات ونرجعه للنار لمن يفور نكدر نوطي النار لمن يستوي والف عافيه عن جد حيل طيبه وتستحق التجربه وتكدرون تستغنون عن البيذنجان للي ميحبه
اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر، يرجى إزالتها أو تحميل صورة أخرى.
الطبق الثاني دجاج كنتاكي
المكونات : دجاجه كامله مقطعه 8 قطع ولازم تكون اقل من الكيلو حتى تستوي ونحتاج بيضه وحده وكوب طحين وملعقتين نشاء ونصف كوب حليب واكو مكون اختياري يعني اذا موجود عدكم تكدرون تسخدمو وهو طحين الذره او نكدر نخلط بقسم مع شوفان وبصل مطحون وثوم مطحون وبابريكا وزنجبيل وكاري وملح وخل ابيض وزعتر وتبقى البهار حسب الذوق وزبادي
الطريقه : قبل كلشي نقطع الدجاجه ونغسلها بمي وملح وخل حتى تروح الزفره بيها وبعدها نثقب القطع بكل مكان بسجينه صغيره ونخلي فوكاها خل والزبادي والبهار وقليل من النشا ونگع الدجاجه اقل شي ساعتين بعدها نخلط الطحين والبهارات جميعا مع النشاء ونخلي ع جها ونخلط الحليب والبيضه والقليل من الخل الابيض تقريبا ملعقه صغيره ونخلي ملح الخطوه الي بعدها نصفي الدجاج من الخلطه و نخلي الدجاج بالحليب والبيض وبعدها نخليها بالطحين والبهار بعدها نرجعها لخليط البيض والحليب واخر شي نخليها بطحين الذره ان وجد واذا ماكو نكدر نستخدم الشوفان مع البقسم واذا هم ممتوفر نكدر نخلي بالطحين والنشا والبهار مثل اول مره هاي الخطوه اختياري حسب الي متوفر عدكم
بعدها نكلي بزيت غزير اهم خطوه اول دقيقتين نار عاليه بعدها نوطي النار اقل شي حتى تستوي وتقرمش تقريبا تاخذ وقت من 7 دقايق الى 10 دقايق والف عافيه
اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر، يرجى إزالتها أو تحميل صورة أخرى.
الطبق الثالث ليزي كيك
المكونات : بسكت شاي اي نوع وكوب حليب دافي وكوب سكر ونصف كوب زيت ونصف كوب كاكا باودر خام وملعقتين او 3 نوتيلا ان وجدت
الطريقه : نكسر البسكت عشوائي يعني قسم كبيره وقسم صغيره ونخليهن بوعاء كبير لا ع التعين
اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر، يرجى إزالتها أو تحميل صورة أخرى.
بعدها نضيف الخليط للبسكت ونقلبهم زين سويه ونحاول منكسر البسكت اكثر من نخلط
بعدها نخلي الخليط بنايلون مربع شويه قوي ونلفه النايلون ع شكل رول او اسطوانه بعدها نضغط عليها حتى نطلع كل الهوى الموجود بيها بعدها نلفها بسيلفون وهم نضغط عليها ونخليها بالثلاجه او بالفريز مدة ساعتين اقل شي بعدها تكدرون تقطعوها وتقدمونها او تكدون تزينوها قبل التقطيع نكدر نذوب كاكو اي نوع بحليب حار ونخلطهن سويه ونضيفه ع الليزي كيك بعدها نقطعها والف عافيه
اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر، يرجى إزالتها أو تحميل صورة أخرى.
