[Edited] Ngôi Nhà Quỷ Quái - Sương Chi Tê Nguyệt (Hoàn)

PN4

Ngôi Nhà Quỷ Quái
Tác giả: Sương Chi Tê Nguyệt
Editor: Mạc Vô Thần

.:Phiên ngoại 4:.

Đêm đó hai anh em quyết định nấu hai bát mì trụng.

Phòng bếp với đầy đủ thiết bị dụng cụ, lúc trưa họ mở cửa tủ lạnh cho bay mùi rồi rửa sạch sẽ nên có thể dùng ngay tối nay.

Nguyễn Viên xếp đống đồ ăn mua ở siêu thị vô tủ lạnh, sau đó bưng ấm đun đặt lên bếp từ nấu nước.

Còn Thường An Tại đang bận rộn trong bếp. Anh ngâm nấm hương, đập ba quả trứng gà vào tô rồi rải chút muối, cầm đũa đánh cho đều, kế tiếp lột tôm tươi nhúng vào hỗn hợp trứng, khuấy đều thêm lần nữa mới đặt sang một bên.

Thái cải trắng thành sợi, cắt nhỏ hành lá. Ngón tay anh thon dài trắng nõn, tư thế lúc cầm dao đẹp không chịu nổi, đã vậy động tác còn nhanh gọn dứt khoát. Thường An Tại rửa sạch miếng thịt heo, cắt được mấy nhát đã bị Nguyễn Viên buồn chán quấn lấy đòi thử, "Ca, để em giúp anh làm nốt cho."

Thường An Tại thấy dầu trong chảo đủ nóng, cười bảo, "Ừ vậy em làm đi, cẩn thận đừng cắt trúng tay. Anh chiên trứng cái đã."

Canh nhiệt độ dầu ổn định, đổ trứng vào phát ra tiếng xèo xèo vui tai, đợi trứng hơi định hình, anh bỏ thêm mấy giọt gia vị rồi lấy sạn lật lại cho chín hẳn.

Nguyễn Viên cắt thịt xong, miếng lớn miếng nhỏ không đồng đều, lại nhìn sang phần Thường An Tại làm dở, chênh lệch thật rõ ràng, cậu chột dạ đẩy nó sang một góc khuất, chạy tới chỗ anh dáo dác nhìn đồ xào.

Trứng chín vàng đều nổi bật dưới những con tôm hồng nộn, giống như ngọc châu đựng trong dĩa vàng ròng, mùi hương thơm phức. Nguyễn Viên hít hít cái mũi, nhịn không được nuốt nước miếng, "Trứng anh chiên thơm ghê á, em nếm thử được không?"

Thường An Tại híp mắt cười nhìn bộ dáng cậu, dùng đũa gắp trứng xào vào chén rồi đưa sang, "Đói thì ăn tạm đi, mệt nhọc cả ngày rồi, em ngoan ngoãn ra ngoài coi tivi, đợi lát nữa là mì chín ngay."

Nguyễn Viên bưng chén, mùi hương hấp dẫn khiến bụng cậu kêu rột rột không ngừng, nghe anh nói vậy cơ hồ muốn lắc đuôi, hí ha hí hửng chạy ra ngoài phòng khách.

Phòng bếp chật hẹp thiếu mất một người dường như rộng rãi hơn nhiều.

Không có Nguyễn Viên bên cạnh hóng náo nhiệt, động tác Thường An Tại nhanh hơn bình thường. Nước trong nồi sôi sùng sục, anh vặn nhỏ lửa bỏ nấm hương và thịt vô. Trong thời gian chờ đợi, Thường An Tại xào trứng thêm lần nữa cho vàng đều, đến khi hoàn tất thì nước lèo cũng xong xuôi hết rồi, anh bỏ trứng và cả cải trắng vào, tiện thể bỏ hai nắm hành lá, nấu thêm lát nữa mới dùng muôi múc ra bát.

Cuối cùng anh bắc thêm một nồi nước nóng để trụng mì, chỉ cần chia thành hai phần bỏ vào bát canh được chuẩn bị trước là coi như xong.

Nguyễn Viên ăn hết chén trứng xào, lạch bạch chui vào phòng bếp, vừa lúc mì đã trụng xong.

Chả biết có phải do tay nghề ca ca tốt quá hay không mà cái bụng vừa ăn lót dạ lại rột rột kêu to, cậu vội vàng nói, "Ca, cứ để em, em tới bưng cho."