FIELDS OF GOLD (BOOK 2) ✔

BAB 270 - BEBEK PANGGANG

“Sebenarnya, bebek yang dibutuhkan untuk bebek panggang beraroma buah perlu dibesarkan dalam jarak bebas dan harus tipis. Jika terlalu gemuk, maka itu akan menjadi terlalu berminyak. Juga, ada rasio tertentu untuk kayu dari pohon jujube, pohon pir, pohon apel, dan pohon buah lainnya yang digunakan. Saya akan menuliskan proporsi untuk Anda nanti!"

“Untuk bebek bakar wangi buah, bebek harus direndam dalam 28 macam rempah, tidak ada satu pun yang bisa hilang. Saya akan mengirimkan kepada Anda proporsi jenis rempah-rempah nanti. Biarkan Paman Wang memikirkannya! Perbedaan antara tungku gantung dan tungku rebus adalah bahwa dengan tungku rebus, Anda dapat memeriksa bebek kapan saja saat sedang dipanggang. Setelah memasukkan bebek ke dalam tungku, posisi bebek harus diganti secara teratur dengan batang untuk memastikan bebek itu matang secara merata!”

Perbedaan dalam profesi membuat orang merasa dunia berbeda. Tuan Muda Ketiga Zhou merasa bingung ketika dia mendengarkan. Dia dengan hati-hati mengumpulkan arahan dan tindakan pencegahan yang ditulis Yu Xiaocao. Setelah berpikir dia bertanya, "Bagaimana kalau... saya membiarkan Kepala Chef Wang kembali dan berkonsultasi dengan Anda tentang hal ini secara pribadi?"

Yu Xiaocao menggelengkan kepalanya dan berkata, “Restoran Zhenxiu di ibu kota sedang mengalami masa yang bergejolak. Jika Paman Wang dipanggil kembali, saya khawatir bisnis ini akan mengalami penurunan yang mengerikan. Bukankah dua magang Paman Wang berbasis di Kota Tanggu? Saat ini, pasar Kota Tanggu telah stabil. Meskipun mungkin sibuk untuk satu orang, ia harus dapat menanganinya jika ada asisten tambahan. Biarkan Saudara Yang atau Saudara Liu belajar teknik membuat bebek panggang ini!”

Dua murid Kepala Chef Wang, Yang Feng dan Liu Bi, sudah menyelesaikan masa magang mereka. Keahlian mereka dalam membuat ayam panggang rebus dan bebek asin tidak kalah dengan tuannya. Di antara keduanya, Yang Feng lebih berbakat dan dapat menerima hal-hal baru lebih cepat. Karena itu, ia terpilih untuk belajar cara membuat bebek panggang beraroma buah dari Yu Xiaocao.

Namun, hal yang paling mendesak adalah membangun oven. Tuan Muda Ketiga Zhou melihat bahwa piring sedang disajikan dan Pangeran Yang tidak berniat membiarkannya tinggal untuk makan. Jadi dia berdiri untuk pergi, “Xiaocao, seperti yang diharapkan kamu tidak mengecewakanku! Saya akan mengundang Anda untuk makan di lain hari untuk menunjukkan terima kasih saya! Saya akan meminta seseorang untuk membuat oven di dapur belakang terlebih dahulu, nikmati makanan Anda!"

Setelah Tuan Muda Ketiga Zhou pergi, Zhu Junyang menatap Yu Xiaocao dan menunggunya untuk menjelaskan.

Yu Xiaocao menyentuh wajahnya dan bertanya dengan aneh, "Apakah ada sesuatu yang kotor di wajahku? Kenapa kamu menatapku seperti itu?"

"Apakah resep bebek osmanthus untuk Restoran Zhenxiu diberikan olehmu?" Zhu Junyang dengan ringan bertanya tetapi dia tidak lupa menunjuk ke hidangan lezat di atas meja dan memerintahkan, "Daging bebek!"

Yu Xiaocao, yang telah mendampingi tuan ini dan berjalan sepanjang pagi, sudah lapar untuk waktu yang sangat lama. Dia pikir dia akhirnya bisa makan siang yang damai, tetapi sejak mereka memasuki kamar pribadi, Kepala Pelayan Liu telah memainkan permainan menghilang dan dia tidak bisa menemukan jejaknya sama sekali. Lengan pangeran muda tidak bisa menekuk, jadi dia secara alami harus menunggunya selama makan.

Sial... dia diam-diam menghela nafas, menyeret kursi ke sisi pangeran muda, dan mengambil sumpit di depannya. Setelah mengambil sepotong bebek osmanthus, dia dengan hati-hati mengambil tulang-tulang itu dan memasukkannya ke mulut Zhu Junyang.

Mengambil keuntungan dari waktu yang dihabiskan pangeran muda mengunyah, dia buru-buru makan beberapa suapan sayuran seolah-olah dia sudah lapar selama delapan ratus tahun.