Menu tumisan begini pasti semua pada bisa ya😁.. Kebetulan ada udang dikit jadi tambah syedeep.. 😊
Cap cay
Bahan:
Wortel, potong serong
Brokoli (rebus dg air garam sebentar, tiriskan)
Buncis, potong-potong
Sawi hijau, potong-potong
(Menyesuaikan aja sayurannya dg yg ada d rmh ya buibu.. 😁) Bawang bombay, diiiris
Bawang putih, memarkan lalu cincang kasar
Udang basah sedikit, bila ada
Kaldu bubuk secukupnya
Saus tiram sedikit aja
Minyak/margarin utk menumis
Sedikit air
Cara membuatnya:
1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih. Aduk-aduk.
2. Masukkan udang basah, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan buncis, beri sedikit air.
4. Tuang sedikit saus tiram. Masukkan sawi hijau dan brokoli. Beri kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah semua bahan matang segera angkat dan sajikan
