BAHAN:
1 kg ayam giling
100 gram sagu
50 gram bawang putih giling
1 buah wortel potong koset api
4 gram merica bubuk
9 gram kaldu sapi
1 butir telur
Garam sesuai selera
Kulit pangsit siap pakai
CARA MEMBUAT:
1. Campur ayam, bawang putih, merica, dan kaldu. Aduk rata.
2. Masukkan telur. Aduk kembali.
3. Masukkan tepung diaduk lalu ditambahkan potongan wortel. Diaduk kembali hingga rata.
4. Bungkus 1 sdm adonan dengan kulit pangsit. Ujung kulit diberi air sedikit agar saling menempel.
5. Kukus pangsit.
6. Sajikan dengan saos sambal atau saus dimsum.
YOU ARE READING
50 Favorite Recipes from My Kitchen
NonfiksiSebagai ibu rumah tangga, tentulah dituntut untuk pintar masak. Berbagai macam masakan, dari makanan berat hingga ringan. Dan buku ini didedikasikan sebenarnya untuk diri sendiri. Tetapi, dipikir-pikir mending berbagi dengan pencinta masakan lainnya...
