Bahan-Bahan:
1500 gram ayam giling
300 gram tepung sagu
10 siung bawang putih
1 sdm merica bubuk
40 gram Royco
20 gram garam halus
300 ml air es
1 siung bawang bombay potong halus
1 buah wortel potong halus
Cara Membuat:
1. Blender telur, merica, bawang putih, garam halus, air es, dan Royco hingga tercampur rata, lalu masukkan ayam giling dan blender kembali.
2. Campurkan tepung sagu dan adonan yang diblender tadi ke dalam sebuah baskom. Kemudian campurkan pula potongan halus bawang bombay dan wortel. Aduk rata.
3. Siapkan dandang kukusan di atas kompor.
4. Pergunakan wrapping plastik untuk membungkus adonan memanjang.
5. Tusuk-tusuk adonan yang telah terbungkus wrapping plastik sebelum dikukus di dalam dandang.
6. Angkat nuget yang telah masak dalam kukusan. Untuk disajikan, potong-potong lalu celupkan ke dalam telur sebelum lumuri dengan tepung roti.
7. Goreng nuget tersebut hingga kuning keemasan. Sajikan dengan sambal botol.
YOU ARE READING
50 Favorite Recipes from My Kitchen
NonfiksiSebagai ibu rumah tangga, tentulah dituntut untuk pintar masak. Berbagai macam masakan, dari makanan berat hingga ringan. Dan buku ini didedikasikan sebenarnya untuk diri sendiri. Tetapi, dipikir-pikir mending berbagi dengan pencinta masakan lainnya...
