✅ God Of Cooking Dimulai Dengan Mendirikan Warung Di Pasar Malam

38 : Hal- Hal Baik Kacang

Jiang Fei pertama-tama membuat bubur udang dengan putih telur dan menggorengnya di Cina. Sisihkan udang putih dan empuk untuk digunakan nanti, lalu siapkan untuk menangani belut inti.

    Saat ini, panci besar belut telah diproses. Jiang Fei mengaturnya dengan rapi dan memotong bagian-bagian kecil sepanjang empat atau lima sentimeter.

    Pertama kali masukkan potongan belut ke dalam panci, goreng dalam minyak lobak, dan tunggu sampai kulitnya keriput dan muncul gelembung-gelembung kecil, lalu tiriskan dan tiriskan.

    Saat Anda memasukkannya ke dalam panci untuk kedua kalinya, saatnya untuk menumis aromanya. Kali ini, lemak babi ditambahkan. Bawang putih dan jahe cincang "digesek" ke dalam minyak, dan aromanya lebih kuat.

    “Ini sangat harum!”

    Suara berisik ini adalah sinyal makanan yang sudah dikenal, Zhang Shanshan menarik napas dan mendekat dengan bersemangat untuk menonton. Dia segera menunjukkan ekspresi tidak sabar, menggosok tangannya dan menunggu hidangan baru keluar dari panci.

    “Aku akan makan hidangan ini segera setelah aku melihatnya! Jika aku makan ini saat aku dirawat di rumah sakit, aku yakin aku akan bisa memakan semuanya!”

    Dan Han Li mengangguk tanpa berkedip.

    Dia jarang punya waktu untuk menonton masakan Jiang Fei, tapi sekarang dia tidak sabar untuk menuliskan setiap gerakannya dan mengukirnya dengan kuat di benaknya!

    Setelah menambahkan udang, Jiang Fei terus mengganti bumbu, menuangkan arak beras, kecap, gula, garam, dll secara bergantian.

    Didihkan dengan api besar, kumpulkan jus di atas api kecil, dan balikkan spatula, dan segmen belut dan udang cepat gosong sangat lezat.

    Setelah memasak ini, belut, yang tadinya sedikit menakutkan, telah berubah tanpa bisa dikenali.

    Daging belut menjadi lebih kencang dan diwarnai dengan warna saus yang cerah, dan warna kulitnya juga menjadi lebih gelap, menyerap sup kental, dan Anda tidak dapat melihat pola yang tidak nyaman itu sama sekali!

    Jika tidak dikatakan bahwa ini adalah belut, banyak orang akan merasa bahwa ini sekilas mirip dengan irisan daging babi yang direbus. Sekilas yang paling menarik adalah udangnya yang montok dan bulat yang masing-masing sebesar bola pingpong, harum di luar dan empuk di dalam, penuh elastisitas.

    Kemudian tuangkan beberapa tetes minyak wijen tipis, dan pada udang dan belut panas, aroma menyegarkan tiba-tiba naik ke udara.

    Jiang Fei menyesap, mengangguk puas, dan meminta dua orang di sekitarnya untuk datang dan mencobanya.

    Belut goreng udang ini berkhasiat menyegarkan qi tengah dan menyehatkan.Meskipun rasanya asin dan umami dari kuah merah berminyak yang kental, tidak banyak mengandung minyak, sehingga sangat cocok untuk disantap pasien.

    Setelah memastikan hidangannya sukses, Jiang Fei segera menyalakan kudanya dan membuat beberapa pot besar. Dengan bantuan Zhang Shanshan dan Han Li, sebelum gelap, mereka bertiga mengumpulkan makanan dan membuat lebih dari 300 kotak udang dan belut.

    “Sepertinya masih terlalu sedikit yang dilakukan.”

    Jiang Fei menghitung jumlahnya dan menggelengkan kepalanya dengan kecewa.

    Lebih dari 300 kotak makan siang hanya sepertiga dari jumlah yang ditentukan oleh sistem, dan jumlah staf medis di departemen rawat inap rumah sakit melebihi jumlah ini.

    Jelas, dengan hanya satu pengiriman, dia pasti tidak akan bisa menyelesaikan tugasnya. Saya khawatir jika ditambah dengan makanan yang dikumpulkan oleh orang lain di food city, itu tidak akan cukup untuk setiap dokter di rumah sakit untuk mendapatkannya!