Ingredienti
230 ml di acqua
30 ml di latte
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino raso di sale fino
30g cucchiaini di zucchero semolato
400g di farina 00 o farina per pizza
1 cubetto di lievito di birra
Q.B gocce di cioccolato
Procedimento
Sciogliere il lievito in acqua calda, aggiungere il latte e mescolare. Aggiungere l'olio, il sale e lo zucchero e mescolare lentamente in planetaria. In alternativa si può procedere a mano rispettando l'ordine degli ingredienti. Aggiungere piano piano la farina e una volta ottenuto l'impasto aggiunger
e le gocce di cioccolato. Formare delle palline e lasciar risposare sulla leccarda foderata con la carta forno per un'oretta circa. Cuocere in forno termoventilato a 160 gradi per 30 minuti. Spegnere il forno e lasciar riposare al caldo. Dopo circa 15 minuti togliere e servire in un piatto.
Buon appetito!
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Ricette creative
RandomQuesto non è un semplice libro, in questo libro metterò delle ricette create da me e spero che con queste ricette possiate divertirvi e sorprendere i vostri ospiti
