Chocoberry

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Ingredienti
100g di cioccolato fondente
200g di crema di meringhe
20g di fragole

Procedimento
Far sciogliere il cioccolato e disporlo in uno stampo foderato di pellicola. Ricoprire solo i bordi. (Lasciare lo spazio per riempirlo di crema di meringhe.) Mettere in frigo a raffreddare. Preparare la crema di meringhe e aggiungere al suo interno le fragole. Togliere la pellicola con il cioccolato dallo stampo e staccarla dal cioccolato. Mettere la forma ottenuta in un piatto da dessert. A questo punto aggiungere la crema fino a riempire completamente la forma. Riporre in frigo. Servire freddo.
Buon appetito!!

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