Rotolo con mousse di bresaola

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Ingredienti
240g formaggio spalmabile
12 fette di bresaola
Q.b sale
1 confezione di pasta sfoglia

Procedimento
Tagliare a pezzetti le fette di bresaola per frullarle meglio. Metterle nel frullatore insieme al formaggio spalmabile e al sale. Frullare il tutto. Una volta ottenuto un composto omogeneo spalmarlo sulla sfoglia. Arrotolare la sfoglia e metterla sulla leccarda del forno. Cuocere il rotolo in forno statico a 160 gradi per 30/40 minuti. Lasciarlo raffreddare. Una volta freddo tagliarlo a fette e servire.
Buon appetito!

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