Aku Koki Hebat Membuka Restoran Di Dunia Film!

127-129

127 Hadiah Tambahan, Andy mematahkan pertahanan...

Untuk hidangan ketiga, Zeng Xiaoxian memesan sepiring daging rebus, persiapannya tidak serumit dua hidangan sebelumnya, dan tidak ada standar yang ketat, koki dapat mencampurnya sesuai dengan kesukaannya sendiri.

Lin Mo menyiapkan tahu tua, ampela angsa, foie gras, usus besar, telinga babi, trotters, daging sapi, perut uang, telur, kepala bebek, leher bebek, lidah bebek, dan perut domba.

Di antara bahan-bahan tersebut, usus besar adalah yang paling sulit untuk ditangani.

Rasa usus besar masih sangat enak, namun banyak orang yang terbujuk oleh bau yang sulit dihilangkan.

Aku tidak tahan untuk menciumnya, apalagi memakannya.

Orang awam tidak tahu cara mengatasi usus besar, bagaimanapun cara mencucinya, tetap saja ada bau busuk.

Sebenarnya cara mengatasinya juga sangat mudah, cukup dibilas dengan garam dan air cucian beras, maka bau usus besar sudah bisa dihilangkan.

Tidak banyak penekanan pada sepiring daging rebus, secara sederhana, hanya ada satu kata - keren!

Berbagai bahan dapat disantap dalam satu hidangan, memenuhi kebutuhan semua pengunjung.

Lin Mo awalnya harus menyiapkan air garamnya sendiri, tetapi sistemnya secara langsung menyediakan air garam berusia seabad yang sangat mengagumkan!

Lin Mo juga tahu bahwa semakin diasinkan air garamnya, semakin harum rasanya, tetapi dia hanya pernah mendengar tentang air garam berusia seabad tetapi tidak pernah melihatnya, tetapi dia harus mengakui bahwa Lin Mo juga rakus akan hidangan yang dibuat dengan air garam yang disediakan oleh sistem!

Trotters babi besar dipotong menjadi dua bagian dan ditempatkan di tengah piring.

Empat kepala bebek mengelilingi trotters.

Tahu digunakan sebagai alasnya, dan irisan daging lainnya tersebar di seluruh piring.

Terakhir, lima telur diletakkan secara acak di atasnya.

Setelah piring selesai, Lin Mo menyiapkan saus sambal lagi, dan menggoreng sayuran hijau kecil terakhir.

Tiga yang pertama adalah semua hidangan daging, dan yang terakhir adalah sayuran yang menyegarkan, bergizi, dan seimbang.

"Berbagai macam daging rebus, sayuran hijau kecil, semua sayuran disajikan, silakan gunakan perlahan."

"Bos Lin, kita berlima, kenapa kita hanya punya dua kaki?"

"Jika saya mencapai lima, saya akan kehilangan uang ?!"

Guan Gu ajaib: "..."

"Bos Lin, cukup langsung!" Lu Ziqiao mengacungkan jempol.

“Aku akan memberimu kaki babi, dan aku akan memberimu kepala bebek.” Chen Meijia memiliki titik lemah untuk deretan kepala bebek di luar.

"Bisakah kepala bebek dimakan? Tidak ada daging, dan, dengan mulut yang begitu panjang..."

Guan Gu Secara ajaib mengatakan sulit untuk menerima, dia masih lebih suka kaki babi besar, tetapi dua kaki babi besar ini telah diikuti oleh Hu Yifei dan Zeng Xiaoxian.

Saya khawatir sulit mendapatkannya.

Lin Mo menjelaskan: "Kepala bebek adalah tiga harta karun Quzhou. Untuk membedakannya, saya secara khusus merendam keempat kepala bebek."

Sebagai hidangan lokal terkenal di Quzhou, hidangan ini juga mewarisi ciri khas masakan lokal yaitu pedas.

Guan Gu secara ajaib melihat Lu Ziqiao dan Chen Meijia berkeringat deras karena panas, tetapi mereka masih enggan meletakkan kepala bebek di tangan mereka.