مطعم بوردر

الفصل 7

هذا يعني أن براعم الخيزران المجففة تنقع في المرق ، ورائحة براعم الخيزران مليئة باللحم ، والطعم أفضل بنقطتين من لحم الخنزير المحمص.
　　هذا لحم الخنزير المحمص مع براعم الخيزران المجفف له أيضًا نكهة صلصة فريدة لم يتذوقها روان يان من قبل ، ويفترض أنها الصلصة التي صنعتها عائلة السيدة يانغ.
　　تُثري الصلصة المالحة والطازجة والمالحة قليلاً طعم لحم الخنزير المحمص هذا مع براعم الخيزران. من النادر أن يأكل روان يان وعاء كبير من الأرز ، وتسكب الأخت تيان الصلصة المتبقية على الأرز. أكلت طبقًا آخر من الأرز .
　　تمت مشاركة وعاء كبير من براعم الخيزران المجففة واللحوم المشوية بين السيد والخادمة. بعد تناول الطعام والشراب الكافي ، شعر روان يان بالنعاس ، وعاد روان يان إلى المنزل بعد غسل بسيط.
　　على أي حال ، لن تسمح لها الأخت تيان بتنظيف المطبخ ، لذا قد تذهب إلى الفراش مبكرًا ، ولا يمكنها صنع الزلابية إلا غدًا.
　　بعد ظهر هذا اليوم ، استغرقت وقتًا لتعليم الأخت تيان صنع فطائر الحساء. ربما لم تكن موهبة الفتاة الصغيرة في هذا الأمر ، لذا لا يمكنها تعلمها بغض النظر عن الطريقة التي تدرس بها ، وكادت تبكي. كان على روان يان أن تستسلم .
　　أما بالنسبة للأخت تيان ، دعها تطبخ العصيدة وتواصل القتال.
　　لقد خططت في الأصل لإعداد وجبتين أخريين ، لكن لا يمكنني تعليقهما إلا في الوقت الحالي. يبدو أنه بعد أن أملك المال الكافي ، يجب أن أشتري عبدًا يمكنه الطهي.
　　لا تسأل لماذا لم تعين طباخًا ، لكن روان يان هربت بعيدًا لأنها كانت تخشى أن يتعلم شخص ما الحرفة ، ولن يكون لديها ما يدعوها.
　　علاوة على ذلك ، فإن أشياء مثل فعل ما يفعله الرومان وشراء وبيع العبيد لن تختفي لمجرد أنها لا تشتريها بمفردها. إذا أخذنا خطوة للوراء ، فإن العبد الذي اشترته يعتبر محظوظًا. على الأقل ستطعم وتشرب الناس ، وتعامل الناس كبشر ، وتعلمه مهارات الطبخ. أليس هذا أفضل من الذهاب إلى تلك العائلات الكبيرة كعبيد وخدم ؟
　　إذا كان هذا الشخص يتمتع بشخصية جيدة في المستقبل ، فسوف تفكر أيضًا في السماح للناس بالخروج من العبودية وبدء حياة جديدة بهوية جديدة.
　　فكرت روان يان في الأمر ، ما إذا كانت قد هُزمت بسبب النعاس المتزايد ، وسقطت تدريجيًا في أرض الأحلام ...
　　
الفصل 8 الافتتاح
　　عندما أظهرت السماء للتو تلميحًا من الشحوب ، نهض روان يان.
　　منذ السفر عبر الزمن ، كانت هذه هي المرة الأولى التي تستيقظ فيها مبكرًا ، وفتحت الأخت تيان الباب فقط بعد انتهائها من الغسيل.
　　"يا فتاة ، لقد استيقظت حقًا في وقت مبكر جدًا من اليوم!" صاحت الأخت تيان بعدم التصديق على وجهها.
　　رفعت روان يان عينيها وقالت بغضب ، "ما الأمر؟ هل تعتقد أن فتاتك لن تستيقظ هذا الصباح؟ أنا شخص يحفظ كلامي. إذا قلت أنني استيقظت مبكرًا ، أستيقظ مبكرًا. "" نعم ، نعم ، الفتاة ستفعل ما تقول
　　. إنها رجل نبيل. "تفاخرت الأخت تيان باتباع كلمات روان يان.
　　نظر روان يان إلى الآنسة تيان ، وتوقف عن التحدث معها. على الرغم من أن الوقت كان مبكرًا فقط وكان لا يزال مبكرًا ، كان لا يزال لديها الكثير من الأشياء للاستعداد ، لذلك لم يكن هناك تأخير.
　　"سأحصل على هذه الأشياء. يا آنسة تيان ، أضرم النار وقمت ببساطة بطهي بعض العصيدة لملء معدتك." رفض روان يان فكرة رغبة أخت تيان في مساعدتها ، مثل صنع العجين والحشو ، أخت حلوة ، بعد أن لم تفعل ذلك من قبل ، ولم يكن لديها أي شيء في متناول اليد ، خططت روان يان للقيام بكل شيء بنفسها.
　　تعتمد إمكانية انتشار سمعة Guantangbao على اليوم ، ولا يمكن أن تكون قذرة على الإطلاق.
　　"حسنًا ، يا فتاة ، اتصل بي إذا كنت متعبًا." لم تصر الأخت تيان ، لقد عرفت أن مهاراتها في الطهي لا يمكن اعتبارها إلا بصعوبة ، لذلك لا بأس من طهي عصيدة وخلطها مع الأطباق الجانبية لتناولها بنفسها وتبيعه للرواد وما زالت بعيدة عن الأكل.
　　علمتها الفتاة لفترة طويلة بعد ظهر أمس ، لكنها لم تتعلم أي شيء على الإطلاق ، لذلك يجب أن تكون مرتاحة وتضرم النار بنفسها ، وكان من المفيد أيضًا مساعدة الفتاة.
　　من الأفضل استخدام طريقة "ثلاث صلبة وثلاث طرية" لعجن عجينة زلابية الحساء ، بحيث يصبح العجين أكثر صلابة ونعومة ، ولن يتسرب الحساء أو يسقط.
　　خلال الفترة الفاصلة بين صنع المعكرونة ، خرج روان يان من المطبخ وأخذ هلام جلد الخنزير واللحم المفروم المخزنين في النظام [حقيبة الظهر] حيث لا تستطيع الآنسة تيان رؤيتها.
　　بالأمس ، وضعت جل لحم الخنزير ولحم مفروم في دلو مغطى بالثلج أمام الأخت تيان. على السطح ، وضعتهم في البئر لتجميدهم ، لكنها في الواقع ، كانت تحاول تغطية نفسها عن طريق نقل هذه مكونين.
　　ألن يكون مضيعة للمال لوضع مثل هذا المكون الإضافي الرائع للحفظ الطازج [حقيبة الظهر] دون استخدامه؟
　　لا يزال جل لحم الخنزير واللحم المفروم المأخوذ من حقيبة الظهر طازجًا جدًا ، ولا يوجد فرق عما كان عليه بالأمس.
　　جلود لحم الخنزير المصنوع بواسطة النظام ليس له طعم ، لذلك قام روان يان بتعديل نكهة حشوة اللحم لتكون مالحة قليلاً ، بحيث عندما يذوب هلام جلد الخنزير في الحساء ، يكون الطعم أكثر كثافة.
　　أول ما نأكله في حساء الزلابية هو الشوربة ، يليها حشوة اللحم ، والشيء التالي هو العجين ، لذا فإن طعم الحساء هو الأهم.
　　من أجل إثراء طعم حشو الحساء واللحوم ، ابتكر روان يان أيضًا نسخة بسيطة من صلصة المعكرونة الحلوة. هناك القليل من الحلاوة في المملحة والطازجة ، وتميل إلى أن تكون أكثر حلاوة.
　　بعد التوفيق بين النودلز ، تُسحب إلى عجائن صغيرة من نفس الحجم ، وتُلف في كرة صغيرة ، وتُلف بمسمار ، وتكون عجينة رفيعة وقاسية جاهزة.