Blanquear el pelo de cerdo con agua caliente y rasparlo con una raspadora de cerdo mientras aún esté caliente.
Solo había uno en la casa de Li Weijie, y estaba colocado al lado de la olla. Jiang Weiguo lo estaba usando para afeitar el pelo del cerdo mientras aún estaba caliente. Cuando vio a Li Jing tratando de quitarlo con sus manos, inmediatamente le dio Le quitó el raspador de cerdo y lo frotó con las manos para retirarlo rápidamente.
"Oye, ¿ya no me necesitas?" Tan pronto como
Li Weijie se acercó con su vientre ligeramente abultado, Zhou Shumei le apretó la cintura con fuerza.
"¡No te necesito, no te necesito, solo piensas que no te necesito!"
"Ay, duele..."
Li Weijie torció su rostro, y la sensación de tener su cintura torcida fue realmente dolorido.
"¿Por qué no te das prisa y me ayudas? Jingjing Ren, una niña hermosa, ¿te da vergüenza pedirle a alguien que le quite el pelo de cerdo?
Lo más importante es, si no contribuyes, ¿a dónde irá la carne? ¿viene de?
"¡Ve, ve, vete ahora!"
Li Weijie se inclinó para separarse de su mano cruel y corrió rápidamente, "Jingjing, dámelo. ¿Cómo puede una niña como tú hacer este tipo de trabajo duro?" Li
Jing I Originalmente quería decir que no, pero cuando las palabras salieron a mis labios, pensé que "Li Jing" realmente estaba mimada y obedientemente le entregué el raspador de cerdos que tenía en la mano.
Pero antes de que Li Weijie pudiera alcanzarlo, Jiang Weiguo se lo arrebató.
Rápidamente dijo: "¡Ve y descansa cerca, mientras estemos allí!",
Dijo Li Jing "Oh".
Pero tan pronto como se puso de pie, un lado del cerdo había sido afeitado y necesitaba ser volteado. Li Weijie detuvo rápidamente a Li Jing y le dijo: "¡De lo contrario, tú y Wei Guo deberían darle la vuelta al cerdo primero!".
Realmente no podía. ¡No lo hagas!
La fuerza en su mano que acababa de levantar había desaparecido.
"¡Sí!",
Li Jing se puso un poco hablador inexplicablemente.
Pero si vuelve a intervenir, Li Weijie será completamente inútil.
Retire el pelo del cerdo y cuélguelo de un tronco rugoso.
Había un gancho de hierro atado al tronco del árbol, especialmente diseñado para colgar cerdos, las patas del cerdo estaban enganchadas hacia arriba y un enorme jabalí calvo colgaba verticalmente boca abajo, el jabalí era tan grande que su cabeza colgaba del suelo.
Jiang Weiguo lo raspó varias veces con un raspador de cerdos y luego vertió un poco de agua sobre el cerdo para enjuagarlo. El pelo del cerdo se había caído y se había vuelto blanco, luciendo extremadamente feliz.
Li Weijie se acercó y miró las patas y la cabeza del cerdo como un inspector: estos dos lugares son los más difíciles para perder pelo.
Mirándolo, asintió en secreto. Estaba incluso más limpio que lo que había hecho. Al menos tendría que usar algo para lidiar con eso más tarde.
A continuación, destripa el cuerpo.
Jiang Weiguo usó un cuchillo afilado para abrirle el vientre.
Li Weijie carece de todo aquí, incluidos todo tipo de cuchillos, que se puede decir que se han transmitido de generación en generación.
El cuchillo se abrió de arriba a abajo, y cuando tocó el hueso, usó un machete para cortar hasta que se rompió hasta el fondo. Jiang Weiguo metió la mano y sacó los órganos internos.
El intestino grueso, el intestino delgado, el corazón de cerdo y los pulmones de cerdo fueron extraídos uno tras otro. Zhou Shumei ya había traído una palangana para recogerlos, pero al mirar el enorme grupo, rápidamente fue a buscar otra palangana.
Las dos ollas apenas fueron colocadas.
Jiang Weiguo lo cortó con un cuchillo, tomó el cucharón de agua y continuó lavándolo con agua.
La sangre de la panza del cerdo no se drenó, por lo que se lavó varias veces antes de quedar limpia.
Se destripó completamente el vientre y se cortó la cabeza del cerdo en la parte inferior. Se partió todo el cerdo en dos mitades. Se cortó la mitad y se colocó sobre el prepucio cosido con un saco que había sido dispuesto de antemano. Jiang Weiguo deja que la otra mitad cuelgue de él.
"¡Oh, este cerdo está tan gordo!",
Zhou Shumei miró la grasa blanca del jabalí y le gustó mucho. ¿Cuánto aceite se necesita para refinarlo?
Debes saber que el petróleo es tan difícil de comprar como la carne en esta época.
Manteca de cerdo, es fragante y duradera.
Li Xiaopang estaba a su lado, casi babeando, pero Li Weijie sostuvo a su gordo hijo en sus brazos y le dijo que se mantuviera alejado.
"¡Papá!",
Li Xiaopang agarró a Li Weijie y le preguntó seriamente: "Si me dices la verdad, ¿tienes nuestra parte? ¡No te preocupes, tíralo, tíralo!".
